比利时啤梨的功效与作用

红啤梨特点

　　红啤梨是西洋梨的一种，特点是采收时果实质地硬，不能直接食用，通常需要在适温下经7～10天後熟期，果实变软後才能食用的，它的风味与国产梨是完全不一样。

　　　　红啤梨

红啤梨功效

　　红啤梨含有丰富的胡萝卜素、维生素B

1、B2及苹果酸等，具有“润肺凉心，消炎降火，解疮毒、酒毒”的作用。

红啤梨含大量果糖，是属於高热量的食物。

但啤梨很少会引起肠胃不适，几乎人人都可以吃，甚至婴儿也可以食用。

啤梨还含有钾，有助调节血压。

红啤梨禁忌

　　梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

红啤梨储藏

　　如果是已切片的梨，为免梨变黄变软，可以先在盐水中5分锺，再放入冷藏室，要吃的时候再用清水洗衣净即可，不宜超过两天；如果连皮一起存放於冰箱冷藏室，也不宜超过一个星期。

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青啤梨

　　　　美国啤梨

　　美国啤梨又被称之西洋梨，属西方梨品种类，有（（栗红色/绿色） 两种颜色。

与国产东方梨是截然不同的品种，它们的差异在於东方梨为鲜脆食用，西洋梨刚讲究果肉熟软时才是最佳的食用时机，特别的是西洋梨熟软时会散发出特有的果香味，这是东方梨所没有的。

所以吃西洋梨是要吃软不吃硬。

比利时啤梨，原产地为欧洲的比利时，据研究它的祖先可能是高加索梨和雪梨，在史前，人们已经对野生的品种进行挑选和改良。

比利时啤梨个头小而可爱，形状独特，果皮黄绿色果肉浅黄色，果体较硬，放熟后较软，果核很小。