雪樱子的功效与作用

雪樱子属一年生苋科植物，株高1.5米左右，幼苗茎杆鲜红色，随着苗的长大，逐渐变为淡绿色。嫩叶可炒食或煮汤食。喜温暖、湿润、阳光充足环境。

雪樱子初期嫩叶也可炒食或煮汤食。

人服食后，它具有独特的防治各种疾病和青春常驻的功效，同时还有性保健作用，夫妻同食，永远合睦， 所以被称之为“伟哥蔬菜”　食用该菜时，清香爽口，风味独特，胃口大开，具有消食健胃、开胸顺气、肢体舒泰、清热解毒、开窍明目、生津止渴、补血强精、益气养神、聪明伶俐，延年益寿。

所以，是帝王每天必服之食品。

樱菜是雪樱子的嫩叶，雪樱子是一年生的苋科植物，属于苋科、雪樱子属植株高度大约1.5米左右，幼苗的时候，茎杆部分是鲜红色的，之后随着生长，逐渐变为淡绿色。叶子互生，比较的宽大，叶片长16厘米左右，颜色是绿色的，中间具有红色的叶脉，叶柄长9-13厘米，初期长出的嫩叶可以食用

步骤1.雪樱子得叶子洗净2.鸡蛋三个打入碗中，然后打散3.用开水简单的焯一下即可4.在叶子的中间切一刀5.鸡蛋液倒入锅中翻炒，熟了取出6.炒熟的鸡蛋装在盘中待用7.锅中倒入油下入葱花炒香8.下入焯过水的雪樱子叶翻炒9.再下入炒好的鸡蛋翻炒10.加入盐调味11.倒入酱油上色提香12.在放入味精翻炒出锅13.炒好的雪樱子炒鸡蛋装盘小贴士1、我看叶子有点老就用开始焯了一下，吃的时候就很嫩了2、加入鸡蛋很鲜，更增加了菜的鲜味。