黄蜂蛹的功效与作用

你好，关于大黄蜂什么时候蛹最多，这个问题由阿柱来回答！

首先，黄蜂产蛹这个因地方条件而异，像在我家这边的话一般都是在四月到十月份期间，只要是没有到冬天,黄蜂就会不断繁殖,慢慢的变大，只不过蜂蛹大小多少这个问题在于黄蜂的数量。

其次阿柱要特别提醒一下！大黄蜂不比家养蜂，野性十分的强不容易驯化，而且毒素大，取蛹时要做好自我保护措施，以防被黄蜂蜇伤！

不知道阿柱的回答能否帮助到你呢？感谢阅读！

可以食用。马蜂蛹为黄蜂的幼虫和蛹，属昆虫纲、膜翅目、胡蜂等科类的昆虫。马蜂蛹系鲜活产品，蜂蛹营养丰富，除鲜炒取食外，大部分采用干制法加工，风味香酥嫩脆，是真正的纯天然美味食品。马蜂蛹取蛹方法：

1、蜂房采回后用尼龙纱网将其围裹，然后用烟雾中熏2分钟～5分钟,以驱除躲藏在蜂房内的个别蜇人成蜂；

2、熏后解开纱网除去蜂房表面上的泥土、残渣、树皮等杂质；

3、用小夹子拆去蛹口壁膜、将蛹及幼虫从蜂房内逐个取出或是将蜂房口朝下在明火中熏烤1分钟～3分钟，使蛹口壁膜烧光并露出蛹头，用手轻轻振拍使蛹及幼虫从房中脱落。

1、油炸蜂蛹将蜂蛹从蜂巢中取出，捡去杂质，用清水漂洗，滤干，倒入油烧至七八成熟的油锅内，用文火把蜂蛹煎烽至金黄色时，加入少许食盐，即可出锅。油炸蜂蛹外脆里嫩，高蛋低脂。

2、清蒸蜂蛹将蜂蛹漂洗干净，加入少量食盐，装在碗内置于木甑内蒸熟，撒上少许花椒粉和适量味精拌匀即可食用。清蒸蜂蛹色泽淡黄，鲜嫩多汁，营养丰富。3、蜂蛹酥先将水滤干。鸡蛋打入碗内，加些许面粉和适量食盐调成蛋汁，再加入蜂蛹调拌均匀（蛋汁不宜太多，能裹湿蜂蛹即可）。用汤匙将裹有蛋汁的蜂蛹逐只舀进食油烧至七八成熟的油锅，用文火煎熟。