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水煮苹果的功效与作用

2021-06-25 21:27 作者 :编辑部小品 围观 :

水煮苹果的功效与作用

煮熟苹果的功效,苹果一般都生吃,因为生吃苹果对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径。

而煮苹果吃,一般人家很少这样做,但煮熟的苹果确实有独特的功效。

1、营养作用发挥得更完善 苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更好。

煮熟的苹果有什么功效

2、减少胃肠道刺激 煮熟的苹果更适合一些特殊人群,卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。

3、防治内热 吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。

4、治疗腹泻 苹果中富含的果胶,是一种能够溶于水的膳食纤维,不能被人体消化。

果胶能在肠内吸附水分,使粪便变得柔软且容易排出。

其实果胶还具有刺激肠内益生菌群生长、消炎的功能。

煮熟的苹果含有丰富的鞣酸,具有收敛作用,并能吸附毒素,故适合于小儿腹泻、痢疾后食用。

5、防治大脖子病 熟苹果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍,因此熟苹果也是防治大脖子病的最佳水果之一。

6、抗氧化作用强 研究发现,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。

多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。

水煮苹果的功效与作用

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