椰蓉的功效与作用

椰蓉是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面。原料是把椰子肉切成丝或磨成粉后，经过特殊的烘干处理后混合制成。椰蓉本身是白色的，而市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色，这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。这样的椰蓉虽然口感更好，口味更浓，营养更丰富全面，但是热量较高，不宜一次食用过多。

椰子味甘、性平，入肺、胃经；具有补益脾胃、杀虫消疳之功效；主治暑热烦渴，吐泻伤津，浮肿尿少等病症：

1.补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；

2.利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；

3.杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；

4.驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

椰汁：椰树的果实椰果的汁液。椰汁含有丰富的蛋白质、维生素C以及大量的钙、镁、铁、钠等多种矿物质。椰汁味甘，可以解渴祛暑利尿、驱毒、润颜的功效。具体的功效下面我们来一起看看吧！1.清凉消暑：椰汁含有丰富的维生素及矿物质，夏季饮用不但可以解暑止渴，还可以补充大量营养物质，有滋补身体的功效。2.美容养颜：椰汁含有丰富的维生素C，具有美白、抗衰老的功效，椰汁中的维生素E拥有淡化色斑、减少皱纹的作用，椰肉含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，达到润肠通便的功效。3.强身健体：椰汁中含有大量的蛋白质、果糖、葡萄糖、维生素B1等。适量的食用可以用于体虚乏力、食欲不好的症状，还有强身健体的功效。4.预防心脏病：椰汁中含有丰富的氨基酸，这些有利于保护我们的心脏，经常饮用椰子汁不但不会增加体重，还可以降低血脂，预防高血脂症状，从而会起到保护心血管的作用。上述主要讲述的是椰汁的功效，虽然椰汁是南方的水果，但是现在的交通十分便利，所以在北方也能喝到新鲜美味的椰汁。建议大家可以去尝试一下椰汁，或者大家有机会去南方旅游的时候也可以品尝当地特产的椰汁，希望我的回答能够帮助到您！