2021-06-25 21:26 作者 :编辑部小品 围观 : 次
甜唛菜其实就是改良的苦苣,它在苦苣的基础上,更加丰富了葡萄糖中美菊素、9-羟基葡萄糖中美菊素和木犀草素-7-O-吡喃葡萄糖甙等,所以不论营养价值还是口味都更上层楼。
实际上,苦苣也是一味药草,它可以清热,凉血,解毒。中医上,用来治疗厌谷胃痹,咽喉肿痛,肠炎,痢疾,黄疸,吐血,衄血,便血,崩漏,血淋,痈肿疔疮,肠痈,乳痈,痔瘘,毒蛇咬伤。
蒙药用它比较多,治“协日”热,口苦,口渴,发烧,不思饮食,泛酸,胃痛,嗳气,“巴达干宝日”病。
一般来讲,甜唛菜对痢疾,肠炎,痔疮,咽炎有辅助治疗作用,改善热症。甜唛菜由于改良过,“滋阴”的食疗效果不错,对呼吸道和消化道都有润濡作用。
但是,气虚体质、阳虚体质者以及脾胃虚寒者不宜食用。
民间用苦苣根来治疗口疮,同理,甜唛菜的根有同样的效果。将根捣汁,兑少许姜汁和白酒,对口疮有一定缓解效果。
还有,用甜唛菜根捣汁可以治疗缓解蚊虫叮咬。