不知火的功效与作用

不知火属芸香科柑橘属植物，是丑橘（丑柑或丑桔）的学名，又名杂柑、凸顶柑（异于春见柑橘及青见柑橘及沃柑）。不知火是最早从日本引进的品种,在日本培育了四十多年之后,于2000年引入四川省种植[1][2]，四川眉山、资阳、内江，金堂，重庆，云南，江西，湖南，浙江等地也有局部种植。采用高接换种技术嫁接后，不知火杂柑在川西盆地表现为果实大，平均果重200克，最大400克以上。果实倒卵形，多有突起短颈；果皮黄橙色，10月上旬开始着色，12月上旬完全着色；果皮黄橙色，果面稍粗，易剥皮，果汁糖度在13%以上，最高达17%，味极甜；次年2～3月成熟，风味极好。

丑橘大量使用也不会出现上火的情况，丑橘它是一种降火的水果，它的味道比较清甜，是温性的水果，能够起到美容养颜的作用，而且含着大量的糖分，如果食用过多的话，还会出现引发糖尿病的情况，虽然不会出现上火的情况，但是还是建议少吃。