2021-06-25 21:24 作者 :编辑部小品 围观 : 次
很高心来回答您的问题。
金秋时节，柿子也成熟了。
柿子红红的颜色和甜甜的味道都惹人喜爱，但是由于“螃蟹不宜和柿子同吃”“红薯不宜和柿子同吃”等“禁忌”，人们对柿子总是望而却步。
柿子的营养价值：
1. 柿子富含维生素C、钙、胡萝卜素等多种营养成分，吃柿子可以给身体提高大量的维生素C。
2. 柿子还富含碘，对缺碘引起的地方性甲状腺肿大有一定疗效。
3. 柿子含有大量黄酮类化合物、单宁等酚类物质，具有消炎止血、软化血管的作用。
4. 柿子富含果胶，一种膳食纤维，可以促进肠道消化、缓解便秘。
吃柿子禁忌有哪些呢？
1. 空腹不能吃柿子。
尽量在饭后一小时食用，避免柿子中的鞣酸及果胶在胃酸的作用下形成胃柿石。
2. 不要吃柿子皮。
柿子中大部分鞣酸都在皮上，连皮一起吃更容易形成胃柿石。
3. 贫血患者不宜吃柿子，柿子中的单宁会影响铁的吸收；柿子含糖多，糖尿病病人勿吃；柿子性寒，胃部寒凉的人不适合吃柿子。
4. 柿子不能和牛奶一起吃，牛奶与含鞣酸的食物一起吃，会降低营养价值，引起肠胃不适。
如果我的回答对您有帮助的话，请给我个赞吧。
【87】
很高心来回答您的问题。
金秋时节，柿子也成熟了。柿子红红的颜色和甜甜的味道都惹人喜爱，但是由于“螃蟹不宜和柿子同吃”“红薯不宜和柿子同吃”等“禁忌”，人们对柿子总是望而却步。
柿子的营养价值：
1.柿子富含维生素C、钙、胡萝卜素等多种营养成分，吃柿子可以给身体提高大量的维生素C。
2.柿子还富含碘，对缺碘引起的地方性甲状腺肿大有一定疗效。
3.柿子含有大量黄酮类化合物、单宁等酚类物质，具有消炎止血、软化血管的作用。
4.柿子富含果胶，一种膳食纤维，可以促进肠道消化、缓解便秘。
吃柿子禁忌有哪些呢？
1.空腹不能吃柿子。尽量在饭后一小时食用，避免柿子中的鞣酸及果胶在胃酸的作用下形成胃柿石。
2.不要吃柿子皮。柿子中大部分鞣酸都在皮上，连皮一起吃更容易形成胃柿石。
3.贫血患者不宜吃柿子，柿子中的单宁会影响铁的吸收；柿子含糖多，糖尿病病人勿吃；柿子性寒，胃部寒凉的人不适合吃柿子。
4.柿子不能和牛奶一起吃，牛奶与含鞣酸的食物一起吃，会降低营养价值，引起肠胃不适。
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高血压能吃柿子吗需要注意什么感谢提问哦~
柿子是一种甜腻可口，深受许多人喜爱，而且营养价值很高的水果，它还能预防心脏血管硬化，被称为有益心脏健康的水果王。
那么高血压患者到底能不能吃柿子呢？
高血压患者可以适当吃些柿子因为柿子为优良的降血压食品，高血压和动脉硬化患者的天然保健品。
它富含果胶，是一种水溶性的膳食纤维，有润肠通便的作用
它含碘量很高，适宜缺碘患者食用
它有消炎消肿的作用，能改善血液循环
它所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。（假如每天吃一个柿子，大概就满足了人体一天所需维生素C量的一半了哦！）
用柿子叶煎服或冲开水当茶饮，也有促进新陈代谢、降血压、止咳化痰等作用哦~
吃柿子需要注意的事1.不能带皮吃，柿子中含有的鞣酸绝大多数都是集中在柿子皮中，连皮一同吃很容易形成胃柿石
2.不能空腹吃柿子，会引起消化道梗阻
3.柿子中的单宁酸会影响铁质吸收，鞣酸能与钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被吸收的化合物，多吃柿子容易导致上述矿物质缺乏
4.不能与高蛋白食物（比如海鲜）同吃，蛋白质和钙容易和鞣酸形成沉淀，会刺激肠胃引起呕吐腹泻
5.不能和红薯一起吃，单宁和纤维素与红薯的发酵物发生作用，会影响胃的正常功能
6.脾胃功能不好和高血糖患者的尽量不吃柿子
7.肾功能较弱、贫血和寒性体质的人也不太能吃柿子
8.柿饼性寒，酒性大热有毒，二者不适合同食，“柿可解酒”的说法不可信
吃后记得刷牙哦，不然柿子中的物质容易伤害到牙齿~管家祝大家身体健康！
