2021-06-25 21:21 作者 :编辑部小品 围观 : 次
现在农村蛇好多啊,这几天都吃了好几只,但是我吃的蛇都是普通无毒的黄金条,不是保护动物,大家不要担心。我是一个守法公民,坚决不吃被保护的蛇。哎,这几天吃蛇家里的土鸡也少了两只,可能很多人都不知道这是何缘故,那么我就来说说吧。
在我们当地有一道菜是非常有名的,那就是龙凤汤,所谓龙凤汤并不是真的龙和凤煮的汤,这两种传说中的动物也是不存在的。在现实生活当中,人们把蛇比作龙,把鸡比作凤。蛇和鸡放在一起煲汤是非常补的一道食材,具有很高的食用价值。最主要是因为这两种食材放在一起煮,味道实在是太鲜美。如果只炖蛇汤不放土鸡,味道就比较淡,没什么味。但是一旦放入土鸡那就不一样了,味道风韵。
所以在农村以前我们抓到蛇之后,如果不打算卖钱留着自己吃的话,就会杀一只土鸡一起来炖汤,一年最多也吃不到2次,因为土鸡也不舍得吃,抓到蛇也不舍吃,都是拿去卖钱的。因此我对这道龙凤汤真的是想一下就流口水,真的味道特别鲜美,大家可能很多人都没有吃过,有机会可以去广东尝一下,当然也可以自己试着做,其实很简单,不用放过多的材料,原滋原味都是非常好吃。
说道这里想必大家都已经明白了为什么农村人会这么说的原因,就是因为抓到蛇准备留着自己吃的话,土鸡肯定是得献身了,蛇和土鸡一起炖汤是我个人吃过最好吃的一道美食,而且营养价值是极高的。不知道大家有没有吃过这道美食呢?欢迎下方留言讨论。