山楂汁的功效与作用

山楂汁以山楂为主要原料制作而成，山楂又称红果、山里红、胭脂果等，是传统的常用的中药之一，也是人们熟悉的消食健胃食品。它是蔷薇科落叶灌木山楂的成熟果实，性微温，味甘酸，人脾、胃、肝经，为消食积散瘀滞的传统常用药物。

山楂汁拌黄瓜具有清热降脂、减肥消积之功效。

适用于高血压、肝硬化、肥胖等症。

山楂汁拌黄瓜

材料：鲜嫩黄瓜5根，山楂30克，白砂糖适量，清水200毫升。

制作：1.山楂洗净，锅中加人200毫升清水煮15分钟，去渣取汁；黄瓜去皮、心和两头，洗净，切条，加适量清水煮熟，捞出控水。

2.锅中倒入山楂汁，撒入白砂糖，小火熬化，放人黄瓜条，拌匀后即可食用。

最大的好处就是减肥吧

选择山楂汁很重要，一定要选择纯天然没有添加的，因为老人身体抵抗能力较弱，更应该注重食品安全。