炒熟杏仁的功效与作用

杏仁炒熟和生的功效主要是口感有一定的不同，一般生杏仁吃起来特别的苦，炒杏仁口感特别的清香，嚼起来感觉特别的脆。生杏仁具有一定的润肠通便的作用，炒杏仁具有治疗外感风寒、化痰止咳，对于咳嗽痰多以及胸闷气喘都有一定的治疗作用。