醋泡红豆的功效与作用

红豆有很好的养生功效，红豆中含有丰富的营养物质，像是蛋白质，还有一些维生素，红豆可以促进心血管疾病的治疗，红豆还可以清热解毒。

醋泡红豆是一种偏方，所以选择使用的时候应该多注意，不建议盲目使用。

　　目前而言，关于醋泡豆类，醋泡巴马黄豆是降血脂，醋泡巴马黑豆是增强体质。没听说过醋泡红豆，醋泡红豆属于偏方，慎重选择醋泡红豆偏方。　　食用方法：用冷水浸泡过的红豆需煮20分钟，未浸泡过的需煮25分钟；红豆干燥后可食用，经常与大米一起做粥；在亚洲，红豆可做成面团，味道香甜并可替代番茄面团，红豆磨成面粉后可做各式糕点。