黄金梨的功效与作用

黄金梨，梨的一个品种，落叶乔木，由韩国园艺试验场罗州支场于二十世纪杂交育成的新品种，1984年定名。果实扁圆形，平均单果重350克，9月上旬成熟。成熟时果皮黄绿色，储藏后变为金黄色。果皮极洁净，套袋时果皮成金黄色，呈透明状。果肉细嫩而多汁，白色，石细胞少，果心很小。含糖量可达14.7%度。味清甜，而俱香气。风味独特，品质极佳。易成花一般栽后次年成花可见果。异花授粉，极丰产。梨即“百果之宗”。黄金梨是梨的一种。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。

从开花至结果，“河北皇冠梨”在所有梨品种中都属于较早成熟果种之一，果实金黄透亮、个大饱满、皮净晶莹，口感皮脆肉嫩、梨汁鲜甜、甜而不腻，皇冠梨不仅色泽诱人、果香浓郁，其果实中还富含丰富的维生素、糖分以及各类纤维元素，具有生津止、化痰止咳、清热解毒等功效，每当果实结果收成之际，皇冠梨都是秋季最热销的水果之一。

营养价值：

1、每百克皇冠梨中就富含维生素A、B、C、以及蛋白质如：约含蛋白质0.1克、维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克、维生素B1 0.02毫克、维生素B2 0.01毫克、维生素C4毫克；

2、果肉中还富含各类膳食纤维如：脂肪0.1克、烟酸0.2毫克、能量167.5千焦、糖类9克；

3、它还含各类元素如：钙5毫克、磷6毫克、铁0.2毫克；

4、皇冠梨可食率高，其石细胞少，可溶性固形物含量就达11.6%

任何果树的施肥大致可分为几个阶段，第一，开春发芽开花前，使用有机肥氮肥为主，其他肥适量。第二，坐果后膨果期和花芽分化形成期，主要以磷肥、钾肥为，适量微量元素，补充少量氮肥。第三和，摘果后秋季施肥，以有机肥为主，氮、磷、钾和微量元素综合施肥。

现在黄金梨树正处在夏季膨果期和花芽分化形成期，应以施钾肥、磷肥为主，适量补充氮肥及微量元素。这一时期花芽的分化形成及果实的膨大需要大量的钾肥和磷肥及微量元素。为保证其养分的充足，我们应适时适量施肥，杜绝不合理施肥，及过度使用氮肥，造成梨树生长过程旺，树势失衡，影响果品品质和来年产量。

在这一时期我们还要注意梨树病虫害的防治，避免病虫害造成不必要的损失。还要及时清理果园，进行夏剪，抽掉生长过旺枝条，调节树势，使其养分供给协调。以上为个人看法，请多多指教。