洋葱汤的功效与作用

女性在秋冬季常常因为血气不足而感到手脚冰冷，不妨多喝一些法式洋葱汤，可以补充身体能量，让你神清气爽起来。

洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片， 　　放到微波炉里加热2—3分钟， 　　再将洋葱放到容器里， 　　加入5大汤匙食用醋， 　　然后放在冰箱里。

　　第二天早晨即可食用。

　　也可以直接用生洋葱， 　　要注意洗净晾干。

功能 　　每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖，并使体重减轻。

　　还能清除体内的废物，使肌肤洁净，减少老年斑，延迟皮肤老化。

洋葱好处 　　中医认为洋葱具有健胃、消食、平肝、润肠、祛痰、利尿及发汗等作用，是不可多得的保健食品。

吃洋葱能杀菌、治感冒鼻塞，神经衰弱者可将洋葱放在枕边，有改善睡眠的功效。

　西红柿洋葱汤的营养价值主要是含有番茄红素。　　番茄红素（Lycopene）是类胡萝卜素的一种，是一种很强的抗氧化剂，具有极强的清除自由基的能力，对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果，还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称，被誉为“21世纪保健品的新宠”。　　对防治前列腺疾病、前列腺癌、肺癌、胃癌、乳癌有奇效，有效抑制癌细胞的扩散和复制，被西方国家称为“植物黄金”，保护细胞DNA免受自由基损害，防止细胞病变、突变、癌变；含强力抗氧化生物活物质，能促使细胞的生长和再生，美容袪皱，延缓衰老，维技皮肤健康。