黑芝麻豆浆的功效与作用

黑芝麻豆浆是一种饮品，是指用黑芝麻和豆类稍微炒制，之后放入豆浆机中加水磨出豆浆，该豆浆完全拥有了芝麻与豆的双重营养。

“黑芝麻豆浆”包含了两样食物，一个是黑芝麻，一个是豆浆，豆浆一般是用大豆类食物磨成，黑芝麻和大豆类食物都是很好的食材，如果长期喝的话必定会对人体十分有利。

别看芝麻那么小一粒，这小小的黑芝麻功效可不差。

黑芝麻中钾元素、磷元素十分丰富，最值得一提的是黑芝麻中的钙质含量，100g中含有780mg钙质，100g大豆，100g牛奶的含钙量都远远比不上黑芝麻，只不过黑芝麻热量脂肪含量较高，不适合多吃，但如果每天吃一勺黑芝麻的话能起到十分有效的钙质补充效果。

黑芝麻中还含有多种微量元素，如镁、锌、锰、铜、铁、硒都能找到，而且含量都不低。

黑芝麻含有丰富的维生素E，维生素E又被称为“生育酚”，能保护生殖系统，促进生育能力。

如果日常吃点黑芝麻的话对身体十分有好处。

黑芝麻中还带有花青素成分，是一种强抗氧化剂，可延缓衰老，增强抵抗力。

大豆类大家肯定都知道营养十分丰富，大豆类食物蛋白质丰富，钙质突出，可与牛奶鸡蛋媲美，只是大豆类食物蛋白质、钙质吸收效率比牛奶低，但总含量甚至超过牛奶。

大豆类食物中矿物质种类丰富，氨基酸含量广泛，能补充人体所需的多种营养成分，并且含有部分脂肪，能提供能量和饱腹感，大豆类食物中膳食纤维还有不少，能润肠通便。

大豆类食物中含有大豆异黄酮，能保护女性乳腺、卵巢健康，有抗氧化效果，能对抗自由基，延缓血管老化。

黑芝麻混合大豆做成豆浆的话营养丰富，包含了黑芝麻和大豆类食物中丰富的钙质、蛋白质丰富，氨基酸种类多样，其中还有丰富的不饱和脂肪酸，特别是多不饱和脂肪酸，亚油酸成分，能维护大脑正常发育，健脑益脑，还能保护心脏。

其中的单不饱和脂肪酸还能调节血清胆固醇浓度，清洁血管，预防心脑血管疾病。

黑芝麻、大豆中膳食纤维丰富，油脂丰富，能滑肠润肚，缓解便秘。

两者中的矿物质取长补短，能补充大量人体所必须的矿物质和多种微量元素，两者维生素E含量丰富，能保护生殖系统。

可以说是如虎添翼，营养富集，很适合长期饮用。