紫生菜的功效与作用

生菜，即叶用莴苣，叶用莴苣在长期的栽培过程中，出现了一个变异品种——紫叶生菜。[1]

紫生菜的功效与作用有：

1、紫生菜有利尿，帮助血液循环的功效，所以可以用来帮助减肥瘦身，以及增强自身的免疫力。

2、紫生菜中含有丰富的蛋白质、维生素以及各种矿物质，所以对于身体来说营养价值很高。此外，需要注意，平时在吃菜的时候一定要清洗干净，以免里面会有寄生虫。