2021-06-25 21:11 作者 :编辑部小品 围观 : 次
刺梨泡酒具有降血糖的作用。
刺梨泡酒是一种具有降血糖作用的野生水果。
含有丰富的花青素，能有效降低血管粘度和降血糖作用。
每天摄入适量的花青素有助于维持正常的内分泌代谢，修复胰岛功能，激活胰岛细胞再生。
它非常适合糖尿病患者饮用。
刺梨子也就是金樱子，在咱们广西老家，石头岭上，路边篱笆墙，都有这个金樱子，我们当地的农村人都叫它糖罐子，是小时候上学路边野果之一，从小没少吃。
这糖罐子是可以直接食用的，每年冬至前后就可以采摘，这个时候的糖罐子果实呈现金黄色、暗红色，颜色越深，果实越甜，也只有这个时候的糖罐子果实最好找也最好摘，因为它周围的杂草树枝，叶子都掉了。
直接食用要特别注意，糖罐子的果实有枣子大小，但能吃的部位只有表皮一层，吃之前需要把表面的刺和毛清理干净，内部的核有十来颗，和毛夹杂在一起，不能吃，细细的毛特别容易粘住喉咙，会很不舒服。
在农村，一到冬天，老人就漫山去收集这个糖罐子果实了，为的是泡冬酒，果实泡酒，具有提高免疫力，增强体质的作用，它含有大量的酸性物质、皂成，具有固精缩尿，固崩止带，涩肠止泻的功效，对男性朋友的遗精滑泄，女性朋友的带下过多，都有不错的食疗作用。
怎么才能泡好金樱子酒呢？第一步，要挑选好上佳的果实，以饱满、圆润、大颗、颜色较深，成熟度好的为最佳，挑选好后清洗干净，然后去除外表皮的刺，用小刀对半切开以备用。
第二步，准备一个玻璃容器，用开水消毒，干燥后放入事先准备好的果实，然后加入白酒，白酒的度数≥45°以上最好，最好是纯米酒酿制，这样更能保证金樱子的药用价值。
第三步，保存，将封好的玻璃容器，放置于阴凉的地方，切勿避免太阳直射，以免果实变质，如此，等待一到两个月，一坛金樱子美酒就泡好了，不仅口感好，还具有非常不错的食疗价值。
如今正是最佳采摘时间，去到农村，切勿错过机会哦，有兴趣的朋友也可以网上购买，价格也不贵，一斤几十块，一斤够泡好大一坛子酒了。
人参、刺梨还有枸杞放一起泡酒会有什么副作用吗人参和刺犁枸杞一起泡酒，药理上没有冲突。刺梨富含维生素B1、B2、E、K1等16种微量元素，被誉为“长寿防癌”的绿色珍果，含有抗癌物质及SOD抗衰老物质，同时还具有排铅的作用。暂无不良反应报告。
人参和刺梨枸杞泡酒有防癌抗癌 、降三高(降血压、降血脂、降血糖) 可以增强抵抗力，预防病菌的侵害 、美白皮肤的、经常喝人参刺梨枸杞泡的酒水会避免便秘、对于胃部不舒服的可以起到很好的治疗作用。而且泡的酒水不仅味道醇香，还有一定的营养价值。泡酒最好用纯粮食酒。那些食用酒精勾兑酒的本身添加成分对人体就不是很好，更会影响破坏药材的功效。
刺梨性凉，而且有健胃消食的作用。天天吃可能会闹肚子，如果患有慢性肠炎、脾胃虚寒的病人最好少吃刺梨干。枸杞，治肝肾阴亏，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。但要注意正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃，枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参等食材一起食用。
虽然该药酒的保健功能不错，但需要做到以下禁忌：
1、不宜过量;即使药酒有益于人体养生，但是并不是喝的越多越好。人参刺犁枸杞泡酒的性温，喝过后能对人体有温补作用，然而若是过量的话，会容易使得体内上火，影响身体健康。
2、不与茶水一起喝;如果人参与茶水一起饮用，会破坏掉人参的营养物质，起不到保健的作用。因此在用人参剌梨枸杞泡酒时，要避免饮用茶水。
3、不与补品同服;枸杞和人参都是性温的，若是与其他的补品一起服用，很容易上火，反而不利于健康，生活中需要注意。
4、不随便加糖;在在药酒中加糖有可能影响药效，如果喜欢甜饮的朋友，可以适当加些蜂蜜。蜂蜜不容易影响药药效，还会减少对肠胃的刺激，促进养生，维持健康。谢谢！
