曲米茶的功效与作用

曲米茶用什么样米好

曲米茶：一种饭食又叫焌米茶。焌（qu）米茶亦叫糊米茶，是湖北潜江、天门、仙桃等地广大老百姓喜食的主要饭食，尤其是在三伏天，暑气逼人，一天劳作下来，腹空头胀，十分厌食，唯有焌米茶随时到家随时食用，一日多餐，解渴消暑又压饿。民间用于减肥的一道偏方，名字叫茶，其实并不是茶。而是将日常食用的大米经过炒制，再入锅烹煮出的色泽呈金黄色的米饭。曲米茶能有效分解人体肠道内的油脂，从而起到美体瘦身的功效。

曲米茶的制作方法：

原料：大米。

制作：将大米放在铁锅中用中火焙炒成黄褐色，然后倒入凉水盆中稍稍淘洗一下，再放入锅中加水煮开（米开花）即可。

特色：解暑消热、清爽适口，凉后食用口味更佳。

哪些人不能喝茶

说到哪些人不适合喝茶，那要看具体情况了。今天，张大夫从医学的角度，来说一说这些患者都不适合喝茶。

1、神经衰弱的人

众所周知，茶叶中含有的生物碱包括咖啡碱、条碱和可可碱。其中咖啡碱含量最多，其他碱含量甚微。而咖啡碱有兴奋中枢的作用，如果神经衰弱的患者下午或者晚上饮用浓茶，可能造成晚上失眠。

2、溃疡病患者

喝茶可以引起胃酸的分泌增加，这样一来可以增加胃酸对溃疡面的刺激，常饮浓茶可以引起溃疡病情加重。

3、用茶水服药

对于那些慢性病患者，他们需要长期吃药，不建议这个群体使用茶水服药，因为茶叶中的某些物质可能影响不同药物的药效，或者起相互反应。喝茶可以，但要注意两者有一定的间隔时间比较好。

4、缺铁性贫血患者

对于缺铁性贫血患者，经常饮茶(特别是浓茶)或饭后饮茶，会妨碍人体对食物中铁的吸收和利用，所以缺铁性贫血患者注意不要喝茶。

5、泌尿系结石患者

众所周知，泌尿系结石通常是由草酸钙结石引起的。因为茶叶中可能含有草酸,这些草酸可能会随尿液排泄的钙质而形成尿路结石而加重病情。

6、不喝隔夜茶

茶水放久了，不但可能失去原有的营养物质，还可能导致变质，引发胃肠道疾病。

7、不喝头道茶

现代社会，不同于古代，茶叶在种植、加工和包装的过程中难免会受到化肥、农药、灰尘等物质的污染。头道茶其实是第一次洗茶的水,应尽快倒掉，避免饮用。

8、冠心病患者

对于那些已经诊断了冠心病，同时心率偏快、早搏多、合并房颤的患者、近期频发心绞痛的冠心病患者来说，大量喝浓茶可能导致病情加重，应该尽量避免。

9、高血压患者

对于那些血压控制不佳的高血压患者来说，尽量避免大量喝浓茶，因为茶叶中的咖啡碱等物质可能使交感神经兴奋，是原本不稳定的病情更加难以控制。

总之，对于上面9种情况，为了自身健康，尽量避免喝茶。