奶白菜的功效与作用

奶白菜是一二年生草本植物，十字花科植物，原产于中国的南方，以广东栽培较多。奶白菜是不结球白菜（普通白菜、小白菜、青菜、油菜）中的一个株型中矮肥、叶柄宽厚的一个种类。浅根作物，须根发达，再生力强，适于育苗移栽。株型矮，株高约20-22厘米，开展度大，约25-27厘米。茎在营养生长期为短缩茎，遇高温或过分密植时也会伸长。基生叶莲座状，叶片近圆形；绿或深绿色，有光泽，叶面皱，全缘，叶柄肥厚而短，匙羹形，奶白色。

小白菜跟奶白菜是不一样的。

小白菜跟奶白菜最基本上的区别是品种不一样。

奶白菜是一二年生草本植物，十字花科植物，原产于中国的南方，以广东栽培较多。

奶白菜是不结球白菜(普通白菜、小白菜、青菜、油菜)中的一个株型中矮肥、叶柄宽厚的一个种类。

浅根作物，须根发达，再生力强，适于育苗移栽。

奶白菜株型矮，株高约20～22厘米，开展度大，约25～27厘米。

茎在营养生长期为短缩茎，遇高温或过分密植时也会伸长。

基生叶莲座状，叶片近圆形;绿或深绿色，有光泽，叶面皱，全缘，叶柄肥厚而短，匙羹形，奶白色。

性味甘、微寒，具有清热解毒、通利肠胃等作用。

小白菜是一种原产东亚的蔬菜，俗称青菜，又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜(中国东北某些地区)、油白菜等，与大白菜(结球白菜)是近亲，同属芸薹一种，和西方的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。

小白菜原产于我国，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。

小白菜是芸薹属(芥属)栽培植物，茎叶可食，一、二年生草本植物，常作一年生栽培。

植株较矮小，浅根系，须根发达。

叶色淡绿至墨绿，叶片倒卵形或椭圆形，叶片光滑或褶缩，少数有绒毛。

叶柄肥厚，白色或绿色。

不结球。

花黄色种子近圆形。

据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。

奶白菜在北方人的口中很少听到，因为大家习惯叫它小白菜。是生长在南方的一种蔬菜，性微寒，具有清热通便，健脾和胃等作用。由于孕妇在怀孕期间比较容易上火很容易便秘，还会影响食欲，所以适量吃点奶白菜是可以有效缓解这一情况的。奶白菜还具有亮发和明目的功效，孕妇吃奶白菜还有利于宝宝的发育，让宝宝的头发黑亮，眼睛明亮有神。而且奶白菜里含有的钙含量也很高，可以使宝宝骨骼强健，也可以补充孕妇体内流失的钙，预防孕晚期的腿脚抽筋现象。除此之外，奶白菜还可以提高免疫力、养颜护肤、抗衰老防辐射的功效，对于孕妇来说，这几种功效都是很重要的，因此奶白菜是很适合孕妇吃的。尤其是防辐射的功效，对孕妇来说很适合。孕妇在怀孕期间是不可接触过多的辐射的，但是家用电器的辐射是无处不在的，可以适量吃点奶白菜来对抗家用电器带来的辐射。