芡实生吃的功效与作用

芡实生吃的功效与作用

芡实是一味中药材，作用很多，主要用来补肾壮阳，开胃健脾。

不过针对它的作用，中医却又有不同治疗疾病的方法。

生吃法

芡实类似于莲子，是比较坚硬的，但因为其内部含有的都是淀粉，所以生吃起来有点脆。

而且因为唾液和淀粉结合会生成麦芽糖，吃起来还会有一点甜。

芡实生吃主要的作用是补肾壮阳，生芡实可以补肾，生吃芡实可以起到治疗肾虚引起的腰膝酸软，小便数频，遗精梦精的目的。

但因为人体肠胃对于生淀粉吸收的能力不强，吃多了容易导致腹泻拉肚子，所以每天不可吃太多生芡实。

生吃的方法很简单，直接嚼就可以了。

熟吃法

熟吃芡实的主要作用是健脾祛湿，开胃益气的作用。

熟吃芡实可以健脾，起到祛湿轻身的作用。

苏轼吃芡实的方法就很不错，将芡实煮熟了以后，直接嚼，一直嚼到唾液充分的和芡实混合了以后，才吞咽，这种方法的好处就是容易消化，唾液会加速芡实中淀粉的消化速度，不然吃多了熟芡实同样会导致消化不良的。

芡实不分生吃熟吃，对症吃才对

通过上面的介绍，应该可以知道芡实生与熟的区别，对症治疗，按照方法吃，就可以起到补肾还是健脾的选择。

不过不管生芡实还是熟芡实都不要吃太多，多了对消化不好。

芡实每天最多就吃个20多粒，多了以后治疗腹泻的效果就会变成腹泻的原因，划不来。

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芡实生吃和熟吃有什么不同哪种吃法更好些

关于芡实的食用方法，一般多是熟食为主。但是无论生食还是熟食，取决于你吃的目的是什么？

一、了解芡实

1、睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。在中国的绝大部分地区分布，一般具有益肾固精、补脾止泻、除湿止带、遗精滑精、遗尿尿频、脾虚久泻等等。

2、芡实虽含有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等，但芡实的副作用也是不容小觑的

二、生食的目的和作用、容易导致问题

1、生芡目的和作用:

芡实的生吃，一般称为生芡，在实际的使用过程中，生芡以补肾涩精为主。

2、生芡的存在问题:

生芡难以消化，所以不要食用过多。过多动风冷气，所以平时消化不良、容易腹胀、大便硬化、便秘等等患者最好少生吃芡实的为好。

三、熟食的目的和作用以及问题

熟食的目的和作用:

芡实多用于熬粥或制作汤羹食用，亦可碾磨成粉后制成糊状食用，主要的作用以健脾开胃为主。但是熟食过多，不益脾胃，兼难消化，所以一般一天不要食用过多，一般一天10克左右就可以。

四、吃的方法推荐

1、大补汤:

材料:芡实60克、红枣10克、花生30克，加入适量红糖合成等等。作用是补脾胃、益气养血等功用，对体虚者、脾胃虚弱的产妇、贫血者、气短者等等。

2、莲子芡实粥——男人粥

材料:糯米100克，食养家莲子50克，食养家芡实米50克，冰糖15克等等。作用是能健脾补肾、缓解失眠。