炒百合的功效与作用

百合有清心安神的作用，百合中的百合苷能通过清除人体内热，宁心安神而发挥镇静催眠的作用，对改善睡眠障碍有良好作用。

酸枣仁提取物能够降低去甲肾上腺素和5—羟色胺等单胺类神经递质，进而有效改善睡眠质量。

桂圆百合枣仁茶的做法是：将炒酸枣仁、百合各15g，桂圆、茯苓、枸杞、小麦各5g洗净之后，先用冷水浸泡百合、茯苓1小时，入锅加水大火烧开，再用小火熬煮1个钟头。

如果没时间自己熬煮，可以寻找袋泡茶进行替代。