台湾乌龙茶的功效与作用

黑乌龙茶是一种起源日本的乌龙茶，据说对于脂肪有很强的抑制作用，可以起到减肥的效果，并且排毒能力很强，那么黑乌龙到底是不是具有这样的功能？

黑乌龙茶的功效和作用很多。第一，黑乌龙对于女性的美容、护肤有很好的作用，因为黑乌龙里面有很多的维生素等营养物质，这些物质对皮肤是很有益处的。例如丰富的茶多酚，可以减少脸上色斑、痘痘等的产生，还有油脂。因此，常喝黑乌龙对皮肤的保养作用是很明显的。

第二，黑乌龙对于排尿也有益处，可以利尿。因为黑乌龙当中纯在“咖啡碱”这种物质，而这种物质对于人体的排尿是有帮助的，可以加强我们肾的功能。

第三，黑乌龙可以提神，解除疲劳。在疲劳之后喝上一杯黑乌龙，可以减少我们体内的乳酸，而乳酸正是导致肌肉疲劳的原因。第四点也是最受人欢迎的，就是减肥的功效。黑乌龙中的咖啡碱、茶多酚这一类物质的确有减肥的功效，主要方法是帮助人体分解多余的脂肪。所以，喝黑乌龙是一种很健康的饮茶方式。当然，喝黑乌龙也有注意事项，就是不要在饿肚子的时候以及睡前喝，否则会导致反胃、睡不着等现象。同时，喝黑乌龙最好喝热饮，不要喝冻的黑乌龙，避免对我们的胃熬成负担和影响，引起其他疾病。

总之，黑乌龙有其保健的功效，被人们称为“美容茶”，深受大众喜爱。因此，平时可以多喝一些黑乌龙。

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台湾乌龙茶主产于台北，南投，台中，桃园，苗栗，嘉义，花莲等地，依据其做青发酵程度不同可分为轻发酵乌龙茶，中发酵乌龙茶，和重发酵乌龙茶三类。

清香乌龙茶及部分轻发酵包种茶（文山包种）属轻发酵乌龙茶，其品质特征是色泽青绿（似绿茶），冲泡后汤色黄绿，花香突出，叶底青绿，基本上看不出有红边。

中度发酵乌龙茶主要发冻顶乌龙，木栅铁观音和竹山金萱等，其品质特征是外形多数为半球形颗粒状，也有曲卷状，色泽青褐，汤色金黄，有花香和甜香，滋味浓醇，叶底多数黄绿，看得出有少量红边。

重度发酵的乌龙茶有白毫乌龙（包括台湾乌龙，膨风茶，香槟乌龙，东方美人等），其品质特点是色泽乌褐，嫩芽有白毫，汤色橙给，有蜜糖香和果味香。