猪皮胶的功效与作用

驴皮胶【来源】本品为马科动物驴EquusasinusL.及其他驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶。

用蛤粉炒成珠者称阿胶珠。

【性味、归经】甘，平。

归肺、肝、肾经。

【功效】补血，止血，滋阴润燥猪皮胶又称新阿胶，为猪科动物猪的皮肤熬制的胶块，有养血止血、固冲安胎、养阴润肺之功。

猪皮胶呈方块状，表面棕褐色，对光透视不透明，断面不光亮。

取本品少许加入沸水溶解，水溶液棕褐色，混浊不透明，冷却后表面有一层脂肪油，有强烈的肉皮汤味，味微甜，功效同阿胶，常作为阿胶的代用品。