异亮氨酸的作用与功效

异亮氨酸又称“异白氨酸”，系统命名为“α-氨基-β-甲基戊酸”，化学式为C6H13NO2。是人体必需氨基酸之一，属脂肪族中性氨基酸的一种。溶于水，微溶于乙醇。

亮氨酸一般多用于面包、面类制品。

配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，降血糖剂，植物生长促进剂。

可用作香料，可改善食品风味。

在医药行业，L一亮氨酸是临床选用的复合氨基酸静脉注射液不可缺少的原料，对于维持危重病人的营养需要，抢救患者的生命起着积极的作用。

亮氨酸还在调节氨基酸与蛋白质代谢方面起重要作用。

研究发现，亮氨酸是骨骼肌与心肌中唯一可调节蛋白质周转的氨基酸。

另外也有研究表明，亮氨酸能促进骨骼肌蛋白质的合成。

亮氨酸的代谢产物。

一酮异己酸一也具有调节蛋白质代谢的作用。