山楂羹的功效与作用

山楂羹是一道羹类菜品，主要食材是新鲜山楂果，调料为白糖、桂花等。该菜品主要是通过将食材放入锅中炖煮的做法而制成。

营养价值也是非常丰富的，因为白萝卜和山楂汤在一起喝的话，有着很好的利尿以及顺气的效果，白萝卜和山楂里面含有着丰富的维生素c，维生素b，以及胡萝卜素和有机酸，有着很好的消化化积之功效，像一些消化不良或者是胀气的时候服用白萝卜山楂汤，效果比较显著。

山楂红枣瘦肉汤山楂红枣瘦肉汤是用瘦肉、山楂、红枣制作而成的汤，具有降低血脂、活血散瘀的功效，还能调理畅胃、消除积滞的功效。中文名：山楂红枣瘦肉汤主要原料：瘦肉山楂红枣主要食用功效：降低血脂、活血散瘀的功效，还能调理畅胃、消除积滞适宜人群：全体大众主料瘦肉山楂红枣食疗价值降低血脂、活血散瘀的功效，还能调理畅胃、消除积滞。制作步骤1.山楂、红枣分别洗净，红枣去核；2.瘦肉洗净，切大块；3.将山楂、红枣放入锅内，注入适量清水，武火煮沸，加入瘦肉，转文火约煮1小时，即可调味食用。

有胃肠道疾病、胃溃疡者不宜食用，孕妇、换牙期儿童、脾胃虚弱的人、低血脂人群皆不可以食用。食用山楂时还应注意，空腹不能吃山楂，否则容易造成胃出血。山楂不宜和猪肝、海鲜、鸭肉、胡萝卜一起食用。