竹叶菜的功效与作用

竹叶菜，又名鸭跖草或竹节菜。属鸭跖草科植物。生于田野阴湿地，叶似竹叶，夏日开花如蛾形，雨瓣如翅，蓝碧可爱。李时珍说:"竹叶菜处处平地有之，3－4月出苗，嫩时可食。"入药用其全草，开花时采收。

竹叶蔬菜是一种相对罕见的蔬菜，但其营养价值非常丰富。

它本身属于碱性蔬菜，含有丰富的钾离子、烟酸、叶绿素、膳食纤维、木质素、果胶等成分。

适量食用竹叶蔬菜能有效促进肠道蠕动，缓解便秘。

并能增加血管弹性，降低心脑血管疾病的几率。

性味甘寒，《本草纲目》说它“去烦热，利小便，清心。”与竹叶菜配合，轻灵平和，有较好的清热解毒作用。另外竹叶茶还有祛除下身浮肿的功效，腿容易浮肿的人可以多喝点。但是由于竹叶茶是寒性，胃不好的人要少喝，并且最好不要空腹时喝