铁棍山药豆的功效与作用

铁棍山药健脾益肾，气阴双补，平补三焦。

性质相对平和，是食疗常用食材。

但是焦作温县、武陟所产的道地铁棍山药补性会偏强一点，偏热。

但真正的道地铁棍山药并不多，不用担心。

消化不良、胃酸胃胀时不适合吃铁棍山药，容易反酸腹胀，这与山药里面的直链淀粉有关，不过可以煮山药汤喝，不吃山药肉。

长期吃铁棍山药有什么功效和作用？

长期吃铁棍山药会导致气滞胀满，引起消化不良、脘腹胀满、食积等情况，因此应尽量避免长期服用。

铁棍山药是薯蓣科薯蓣属植物山药的块茎，具有补脾、养肺、固肾、益精的功效。铁棍山药既可内服，也可外用，内服时主要用于治疗脾虚泄泻、食少浮肿、肺虚咳喘、消渴、遗精、带下、肾虚尿频等，外用时可以治疗痈肿、瘰疬。现代药理学研究表明，铁棍山药还具有降血糖、双向调节肠管节律性活动、促进皮肤溃疡面和伤口愈合、促进细胞免疫和体液免疫功能、清除体内自由基、抗氧化、降脂、耐缺氧等作用。

本内容由北京中医药大学东方医院药学部主任医师曹俊岭审核

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铁棍山药山药豆吃法1：下锅熬粥。像火腿一样，把山药豆洗干净以后直接下锅熬粥就可以进行吃了。煮熟的山药豆吃了以后对身体的排毒养颜那是棒棒的。可以带着皮一起吃那样效果更好的。铁棍山药山药豆吃法2：煮熟以后当零食。山药豆煮的时候用红糖水，然后煮熟了以后晾干，就可以像瓜子一样没事的时候当零食来吃了，这样对身体可是很好的。但是凡事有度，小编认为不要吃得太多啊！铁棍山药山药豆吃法3：做成糕点。把山药豆用面粉糊起来，然后做成块状，中间用红糖水或者蜂蜜灌入，那滋味没的说啊！也可以熬好了糖稀以后直接沾着吃，前提是山药必须煮熟。以上为大家介绍的铁棍山药山药豆吃法只是小编个人总结的几种，当然如果有好的吃法自己也可以总结哈。记得即使同时我们的小编进行分享。