黑芝麻糖的功效与作用

黑芝麻糖是一道小吃，主要集中在千岛湖这一块，现市场上大部分都是吃千岛湖的黑芝麻糖。安徽，江西，衢州、嘉兴等地区也有。

芝麻糖起源于山东菏泽，江苏常州等地，香甜酥脆，营养十分丰富。

不仅如此，芝麻糖还有和顺胃气、止咳和治疗便秘等作用，至今已过200余年。

芝麻有黑芝麻喝白芝麻两种，食用以白芝麻为主，药用以黑芝麻为主。

那么到底黑芝麻了功效何作用?????哪些呢？让我们一一揭晓。

说起黑芝麻，首先让人想到的就是能使头发乌黑靓丽，对于头发早白等人相当适用。

其次，芝麻含有很多常见的营养物质，芝麻糖含有大量等脂肪、蛋白质、膳食纤维、维生素B

1、维生素B

2、尼克酸、钙、铁、镁等微量元素何矿物质，可以补充人体的各种营养需要。

再次、芝麻滋补肝肾，通气润肠。

对于一些便秘的人来说是一个福音。

接着、芝麻糖还能养血。

对于皮肤粗糙干燥的人，食用芝麻可使皮肤光滑细嫩，红润有光泽。

对于身体虚弱的人很有作用。

最后、芝麻糖还具有延缓衰老的作用，这归功于芝麻中的维生素E，因为维生素E具有延缓细胞衰老的作用，所以适当的吃些芝麻糖也能延缓衰老。

综上所述，适当的吃些芝麻糖好处多多，但是芝麻糖也有一些禁忌。

因为芝麻能引起腹泻，患有肠炎的人最好不要吃芝麻糖

其次，芝麻糖不能多吃，吃过多会导致内分泌紊乱，引起头发发质降低。

所以大家，芝麻糖虽好，可不要多吃哦！

说说今天的芝麻糊，我的独家发明，适合减肥期间惧怕淀粉的筒子们。一般自制芝麻糊是用芝麻粉加糯米粉等其他淀粉类谷物调制而成，纯芝麻是不能煮出糊状的。此外芝麻糊要好喝，必要的糖也是要加的，这也增加了额外的热量。芝麻的热量不低，但是好处实在太多，一包南方芝麻糊40g左右，除去其中的淀粉类添加物，黑芝麻用到我估计不超过30g。所以我们自制黑芝麻糊时，一人份的量，芝麻粉也取30g就好，150-160大卡，作为早餐，热量绝对不超标。其他增加浓稠口感的的淀粉质材料我统统不用，用什么呢？一根香蕉来代替，糖也可以一起省了。香蕉的润肠、通便、瘦腿的减肥功效已经很出名了，好处不再多说，关键是我发现黑芝麻粉和香蕉泥真的是绝配，二者搭在一起无论是口感还是甜度都恰到好处，要喝过才知道有多合拍。