乳球蛋白的功效与作用

乳球蛋白和维生素差不多都是人体的微量元素之一，平时如果更小的补充，应该注意多吃一些蛋白质如蛋球蛋白，主要可以帮助提高人的体质，也可以帮助人抵抗病毒，更可以帮助预防炎症，所以日常生活中应该注意维持平衡。

乳铁蛋白是母乳的核心免疫蛋白，属于先天免疫系统的成分物质，具有广泛的生物学活性。

2016年4月，刊载于国家核心学术期刊《中国儿童保健杂志》的《乳铁蛋白与婴幼儿健康研究进展》一文，阐释了国内外关于乳铁蛋白对婴幼儿健康的最新研究成果，包括：

①乳铁蛋白能帮助预防及改善婴幼儿呼吸系统疾病

②乳铁蛋白能预防及改善婴幼儿腹泻、坏死性小肠结肠炎等肠道疾病

③乳铁蛋白能促进婴幼儿生长发育

④乳铁蛋白具有抗病原体和免疫调节作用

乳铁蛋白广泛存在于哺乳动物乳汁和其他组织及其分泌物内。其中，以乳汁特别是初乳中的乳铁蛋白含量最高。

母乳是最佳的乳铁蛋白来源，母乳喂养的小宝宝能够获取充足而优质的乳铁蛋白，以满足其成长发育的需要。

对于母乳量不足，以喝奶粉为主的宝宝们来说，要补充乳铁蛋白可以选择添加了乳铁蛋白的配方奶粉。

宝宝评测对国内奶粉市场做了调查，发现目前市场上销售的婴儿配方奶粉中，添加了乳铁蛋白的奶粉并不多，添加量也有一定的差距。

从表中可以看出，绝大部分品牌奶粉的乳铁蛋白含量在0.3-0.5g/kg之间，只有美赞臣的蓝臻系列，含量明显要高出其他的8-10倍。

这样的乳铁蛋白含量是一个概念呢？

我们来对比一下，如果宝宝每天吃600ml母乳，乳铁蛋白含量以2mg/ml为标准，那么母乳宝宝每天可以摄入1.2g乳铁蛋白。

如果是通过奶粉补充，以1段奶粉为例，按正常的量，每天摄入120g奶粉，乳铁蛋白的日摄入量将在0.036-0.06g之间，只有母乳的3-5%；含量最高的美赞臣，每天的摄入量也只有0.54g，也只有母乳的一半不到。

所以，品牌奶粉如果宣称自己的乳铁蛋白含量接近母乳，那其实是忽悠人的。当然，对于非母乳宝宝来说，选择乳铁蛋白含量更高一点的奶粉品牌会是更佳选择，不过价格也会更贵一点。

最后要提醒的是，乳铁蛋白虽然好处多多，但不要盲目进补。否则可能会造成蛋白质过量，反而增加孩子肾脏和肝脏的负担。