软儿梨的功效与作用

皋兰软儿梨，甘肃省兰州市皋兰县特产，全国农产品地理标志。[1]

软儿梨又名化心梨、香水梨、冻梨，其汁清香、醉甜、冰凉、爽口、沁人心脾，入口使人顿感神清气爽，痛快不已。

于右任先生赋诗赞日：“冰天雪地软儿梨，瓜果城中第一奇，满树红颜人不取，清香偏待化成泥”。

软儿梨不仅风味独佳，而且营养价值丰富，含果酸、苹果酸、柠檬酸、葡萄酸等多种成分．可溶性固形物约13%，据《本草纲目》载，软儿梨有润肺止咳、凉心消痰、降火、解疮毒、酒毒等功效