天目湖白茶的功效与作用

天目湖白茶，江苏省溧阳市特产，全国农产品地理标志。

江苏省溧阳市产茶历史悠久，素有“茶乡”之美誉。

1999年，该市引种了白茶，并创立了自己的品牌——江苏天目湖白茶。

江苏天目湖白茶其叶脉青翠，叶芽玉白；条形匀整，黄金披身；形如凤羽，汤似玉液；鲜爽甘醇，唇齿流芳。

天目湖白茶茶叶中微量元素锰、锌、硒，维生素c、p、e及茶多酚类物质，能清除氧自由基，抑制脂质过氧化，因而经常饮茶确有一定延年益寿之功；茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，从而有效地防止口腔异味；茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用；茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑制作用。