白眉豆的功效与作用

功效与作用

1、白眉豆能提高身体免疫力

白眉豆是一种高营养的豆类食材，它不但含有大量优质蛋白质，还含有一些碳水化合物和多种人体必需的维生素与矿物质，平时人们使用白眉豆以后可以为身体及时补充营养，促进免疫细胞再生与代谢，对提高身体免疫力有明显好处。

2、白眉豆能促进消化

白眉豆中含有多种人体必需的维生素，特别是维生素b一这种物质可以促进人体消化腺对消化液的分泌，也能加快人体胃肠蠕动，还能抑制人体内胆碱酯酶的活性，能有效提高人体的消化功能，也能增加食欲，减少腹胀腹泻以及多种消化不良症状的发生。

3、白眉豆能降血糖

白眉豆是最适合高血糖和糖尿病人食用的一种健康食材，白眉豆中含有大量的磷脂，这种物质被人体吸收以后，可以促进胰岛素分泌，也能加快人体内糖分的代谢，减少身体,对糖分的吸收，可以让过高的血糖降下来。

糖尿病人经常食用白眉豆，可以保持血糖稳定，还能有效减少糖尿病并发症的发生。

白眉豆独头蒜的做法及功效如下：

材料：白眉豆、生花生仁各50克，独头蒜（去皮）30克。

做法：所有材料洗净，一同放入锅中，煎煮。

用法：熟后分3次服用，此为一日剂量。

功效：本品可补肾利水。白眉豆、花生仁能够健脾渗湿;独头蒜解毒作用很强，它含有的蒜素及大蒜辣素和其他多种化合物，对痢疾杆菌、葡萄球菌及白喉杆菌、结核杆菌、伤寒杆菌等均有抑制或杀灭作用。