红枣生姜的功效与作用

本汤采用生姜，黑糖煎熬佐以红枣而制成，对人体健康有益，可抗菌、增食欲、驱风寒。可防治感冒，更是女士夏季里的保健汤水，材料便宜、制法简单，却非常实用。

可以去寒湿，补气血

红枣姜乌鸡汤是用红枣、生姜、乌鸡等为食材做成的药膳，味道鲜美，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维等营养物质，具有补气养血、开胃健脾的功效。

1，补气养血

红枣含有丰富的维生素C，还含有蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养物质，性温、味甘，有益气补血的功效，而乌鸡含有多种氨基酸，还含有黑色素、B族维生素等，有滋阴补血的功效。常喝红枣生姜乌鸡汤能治疗气血亏虚、面色暗黄、贫血等症状，对于女性月经不调也有较好疗效。

2，健脾开胃

生姜味辛辣，能刺激唾液、胃液的分泌，有增强食欲，促进食物消化的作用，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素C等成分，有健脾和胃的功效，而乌鸡含有多种人体所需氨基酸，还含有烟酸、维生素E及铁、钾、锌等矿物质，有健脾止泻的作用，因此红枣生姜乌鸡汤有健脾开胃的作用，适合脾胃虚弱、食欲不振者食用。

3，强筋健骨

红枣含有蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养物质，有提高免疫力的作用，还能促进骨骼的发育，对预防骨质疏松、贫血等有较好作用，乌鸡含有多种人体必需氨基酸，还含有钙、磷、铁、钾、镁、锌等微量元素，能促进人体生长发育，有强筋健骨、补肝益肾的功效，适合腰膝软酸、缺铁性贫血的人食用。

4，美容养颜

红枣营养丰富，含有大量的维生素C，能促进新陈代谢，有利于体内毒素的排出，还能防止黑色素沉着，有抗衰防老、美白淡斑的作用，生姜中含有的活性成分能促进血液循环，还能抑制自由基的产生，有淡化色斑、延缓衰老的作用，而乌鸡含有多种氨基酸及微量元素，有滋阴养血的功效，能改善皮肤暗黄的症状。

红枣生姜乌鸡汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：红枣乌鸡汤营养丰富，具有补气养血、健脾开胃、强筋健骨的功效，适合气血亏虚、骨质疏松、月经不调者食用。

2、禁忌人群：乌鸡性平、味甘，有滋阴清热的功效，感冒发热、湿热内蕴者不宜食用，阴虚内热、内火偏盛者不宜食用生姜，以免导致身体不适。

不能，蜂蜜就是糖呀！其中的糖主要是果糖和葡萄糖，每100克就含321大卡的热量，每天喝红枣姜片蜂蜜水会发胖当然不建议喝！

中国居民膳食指南建议每人每天最好是小于25克糖，天天喝蜂蜜水，还全天喝蜂蜜这个量请问你怎么做到的。

有人会说和蜂蜜能通便排毒呀！ 吃了蜂蜜能通便的人，是对果糖不耐受的。这并不是好方法，反而影响肠道菌群平衡。恶性循环更不应该喝蜂蜜水！

生姜泡水需要去姜皮吗？这个看个人都可以，看你对辛辣的感觉，我个人愿意去皮！