羊奶参的功效与作用

羊乳花，是多年生缠绕藤本。分布于中国东北、华北、华东和中南各省，生长在山坡灌木林下阴湿地区。多年生缠绕草本，根粗壮肥大，倒卵状纺锤形，茎圆形，着生于茎上的叶较小，互生，有短柄。花通常一朵生于枝端；花萼5裂，萼筒与子房结合；花冠蓝绿色或淡黄色，钟状，雄蕊5枝，花丝基部稍膨大；子房下位，3室；花柱短，柱头3裂。蒴果圆锥形。

功效：有补虚通乳，清热解毒，消肿排脓，祛痰，催乳。用于病后体虚，乳汁不足，乳腺炎，肺脓疡，肺痈，痈疖疮疡，瘰疬，喉蛾，白带。补中益气，健脾生津，用于脾肺虚弱。广西土方多用于产后催乳。

1、将奶参洗净切片，奶参皮较粗糙，如果嫌粗，可削皮再切片　　

2、把鸡下沸水锅焯去血水，捞出用清水洗净。　　

3、如果鸡老，可先将鸡煮5成熟，然后再加奶参同炖。　　

4、在锅内放鸡、奶参和适量水，加入精盐，武火烧沸后，改为文火炖烧，炖到肉烂参熟，即可出锅　　

5、将鸡块、奶参连同汤水装入碗内，吃鸡和奶参，喝汤