椰糖的功效与作用

棕榈糖/椰糖在广袤且物产丰富的东南亚土地上,很多棕榈科树木上都能提取出含糖量很高的汁液,将这些汁液过滤后熬尽水分,便可得到天然的棕榈树糖,是原糖.大家习惯叫它"棕榈糖",官方应叫做"棕榈树糖".椰子树汁液为原料产的叫“椰子花糖”，俗称“椰糖”那么食用椰糖是否健康呢?椰糖是一种天然食材.色泽为深棕色,被制成各种形状.基本都来自手工生产,产量远没有蔗糖量大.在印尼,菲律宾和泰国等许多国家是很普遍的居家甜品原料.据GMA网站报道,由于椰糖升糖指数(GI)仅为35,比蔗糖低50%左右,同时具有丰富的矿物质,被视为健康食品而受到国际市场欢迎.在欧美和日韩很多国家的购物网站,来自印尼的有机椰糖作为健康高端的蔗糖替代品受到疯狂推崇,并广泛应用到咖啡和烘焙领域.

椰糖最大的作用是疏松透气，起到不烂根不积水的作用。

椰糖升糖指数仅为35,比蔗糖低百分之五十左右,同时具有丰富的矿物质,来自印尼的有机椰糖作为健康高端的蔗糖替代品受到疯狂推崇，并广泛应用到咖啡和烘焙领域。

红糖从甘蔗中提炼，富含多种维生素和微量元素，长期饮用具有补气养血，健脾暖胃，暖宫，活血，养颜等作用。