赤豆糊的功效与作用

桂花赤豆糊的做法：

[原料]

赤豆500克，白糖200克，小元宵,桂花45克,藕粉。

[制法]

1.将赤豆捡去杂质洗净后，放入水中浸泡一晚，使赤豆浸发。

2.将赤豆放在锅中，加清水两升，旺火烧沸后，改用小火焖三小时左右，至赤豆酥烂，加入小元宵,煮开,加入白糖，藕粉加少许冷水,化开,撒上糖桂花,再次煮开,调匀即可。

[注意]

赤豆要煮酥烂，要保持赤豆外形完整。

糖桂花酱在中菜市的东芳有卖的

如果单纯赤豆糊的话，就不用放元宵和桂花什么的了，但是应该+的糖什么的还是需要的~

希望对你有帮助^^