煮啤酒的功效与作用

煮啤酒是川渝地区常见的冬季饮品，又叫热啤酒。煮啤酒做起来非常容易，它的味道奇特，具有调整脾胃、冬季进补的功能。煮啤酒的度数低，味道偏甜，所以不容易喝醉，您不妨在家中一试。

煮啤酒，味道奇特，有调节脾胃和冬季补品的功能。

啤酒的饮用温度约为10~15°C为最适宜。

淡啤酒适合低温饮用，浓啤酒和黑啤酒适合略高温度饮用。

所以，煮啤酒就是需要温度高点。

一瓶浓度为12°p的啤酒（500毫米）约为900焦耳，相当于250克马铃薯热量。

此外，啤酒酿造中使用的麦芽、酵母和啤酒花是对人类健康有益的物质。

因此，适量饮用啤酒有消暑、助消化、提神、增加食欲的功效。