薄荷对皮肤的功效与作用

薄荷脑和樟脑制剂涂于皮肤上时，可使皮肤、粘膜的冷觉感受器产生冷觉反射，引起皮肤、粘膜血管收缩;薄荷油外用，能刺激神经末梢的冷感受器而产生冷感，并反射性地造成深部组织血管的变化而起到消炎、止痛、止痒作用。

薄荷油内服通过兴奋中枢神经系统，使皮肤毛细血管扩张，促进汗腺分泌，增加散热，而起到发汗解热作用；薄荷油能抑制胃肠平滑肌收缩，能对抗乙酸胆碱而呈现解痉作用；薄荷油能促进呼吸道腺体分泌而对呼吸道炎症有治疗作用；体外试验薄荷煎剂对单纯性疱疹病毒、森林病毒、流行性腮腺炎病毒有抑制作用，对金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型链球菌、乙型链球菌、卡他球菌、肠炎球菌、福氏痢疾杆菌、炭疽杆菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌等有抑菌作用；薄荷油外用，能刺激神经末梢的冷感受器而产生冷感，并反射性地造成深部组织血管的变化而起到消炎、止痛、止痒作用。

薄荷有很好的抗病毒、镇痛、止痒、止咳等作用。在临床上应用中，用于治疗风热感冒，常配伍金银花、连翘、荆芥等，能够疏散风热；用于治疗风热引起的头痛、咽喉肿痛，常配伍菊花、桑叶等能够芳香通窍，缓解头痛；用于治疗麻疹瘙痒等，常配伍柴胡、防风等；用于治疗胸闷胸痛，常配伍芍药、柴胡等能够透疹止痒。不仅如此，夏季常常感受湿热，以至于腹胀、呕吐、拉肚子，常用薄荷配伍藿香、佩兰等能够辟秽浊之邪，所以出门旅游易水土不服的人，可以备一些新鲜薄荷。夏季被虫蝇蜜蜂叮咬，可用新鲜的薄荷敷在患部，见效极快。治疗耳内疼痛，可以用新鲜的薄荷汁滴入耳中。

薄荷不仅在药用方面发挥很大作用，在食用方面也有很多用途——

薄荷粥：取新鲜的薄荷，加清水煎煮，冷却后捞出薄荷取汁，再用粳米煮粥，等到粥快煮熟时，加入薄荷汁和适量的冰糖即可。此粥可以增进食欲，帮助消化，而且能够疏风散热，最宜夏季食用。

薄荷鲫鱼汤：先煮好鲫鱼汤，再加入新鲜的薄荷即可。这道汤可以治疗小儿的久咳，每天吃一次，连续吃上3日，效果极好。

薄荷豆腐：将新鲜薄荷、葱加入豆腐中煎煮，趁热食用。这道菜可以治疗鼻塞、流涕等伤风症状。

薄荷凉茶：用沸水冲泡新鲜的薄荷，再加入白砂糖，自然冷却后即可。这道茶饮后可舒畅，最适宜上班族饮用。

薄荷糕：先煮糯米，再将绿豆煮烂，加入白糖、桂花和切碎后的薄荷做成馅，用糯米饭包之前做好的馅就可。此糕可以蔬菜风热，清利头目。

此外，薄荷还可以制作口香糖或者牙膏等。