草莓酸奶的功效与作用

草莓酸奶是一款饮品，制作原料主要有优格酸奶粉1包（草莓味）、鲜草莓随意、纯净水1000毫升、开水等。味道酸甜可口，有美容养颜助消化、调节内分泌的功效。

功效为减肥、瘦身、促进肠胃消化、增加食欲等。

酸奶本身的功效就很多：

1.促消化：酸奶含有多种酶，促进消化吸收。

2.保护肠胃：维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。

3.防癌抗癌：通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长，从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子，达到防癌的目的。

4.预防便秘：通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。

5.美容：常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙，更易于消化吸收，利用率高。

6.提高免疫力：乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。加上水果就更加增加功效。例如草莓酸奶美白祛斑；香蕉酸奶通便排毒；奇异果酸奶可以排毒等等

营养师小糖来为大家解答。高血糖和高血脂的人是可以吃草莓的，对于病情的控制有帮助。

草莓是一种低热量低糖水果，其含糖量约为7%，升糖速度比较慢。草莓含有丰富的维生素，如维生素C、胡萝卜素、维生素B2等，还富含钙磷铁等矿物质。草莓富含的胡萝卜素能够在体内转化为维生素A，能够保护眼睛，预防眼底病变。草莓富含的膳食纤维和果胶不仅可以润肠通便，还能降低餐后血糖水平，调节胆固醇水平，改善血压和血脂问题。

糖友们每日可吃200克草莓，大概就是中等大小10个左右，其热量要计入当日总热量中。草莓属于浆果，不容易存放，建议在购买后尽快食用完毕。如果吃不完，请用保鲜膜密封后放在冰箱冷藏室保存。草莓表面若出现腐烂、长霉，不宜食用，请丢弃。

草莓中草酸的含量较高，容易与其他食物中的钙结合形成草酸钙，因此患有肾结石、尿路结石的人不宜大量吃草莓。草莓也不宜与牛奶、酸奶、虾皮、芝麻、黑豆等高钙食物搭配食用，会影响钙的吸收。草莓的鞣酸含量也比较高，肠胃不好的人不宜空腹食用，有胃病的人也不宜大量食用草莓。

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