五黑鸡的功效与作用

五黑鸡简介

五黑鸡，又名“五黑一绿鸡”黑鸡、起源于明朝神农架（今湖北辖区）、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征，鸡蛋外壳为绿色，是世界罕见的珍禽极品。现有1300多年的养殖历史。羽毛皮肉都是黑色，生的蛋是绿色，妇女坐月子，做药引子，90年代初，经过多方验证，此黑精灵即为《本草纲目》中记载的五黑鸡。绿壳蛋五黑鸡肉质细嫩，味道鲜美，黑色素具有药用价值，并含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素。

五黑鸡的功效与作用

据明代李时珍《本草纲目》中的历史记载：“五黑鸡对慢性营养不良型水肿、肝炎、胃炎、十二指肠溃疡、宫颈炎、赤白带、产后虚弱、风湿性关节炎、哮喘及脑神经痛等疾病有显著疗效。

具有滋阴、补肾、添精、抗癌等独特功效，具体可以搜索满园园农场看看，他们是佛山黑羽鸡供应商。

五黑鸡的营养价值，五黑鸡食用有什么好处

五黑鸡，又名五黑一绿鸡，特征为五黑——绿，毛、皮、肉、骨、内脏黑，蛋壳绿。它是我国独一无二的鸡种，属于国内外均罕见的鸡种。“绿壳蛋五黑乌鸡”具有独特的营养、滋补、药用、食用和观赏价值。“绿壳蛋五黑乌鸡”肉质细嫩，清香甘润，味道鲜美，类似于甲鱼，优于鸽肉。尤以药用、滋补、观赏而闻名于世，是驰名中外的多用途优良鸡种。它含有极高的滋补、药用价值的黑色素，具有滋阴、补肾、添精、抗癌等独特功效，是传统的名贵中药材，备受历代医药家所重视，自古被誉为“滋补胜甲鱼，养伤赛白鸽，美容如珍珠”。实属药用滋补俱佳的乌鸡珍稀品种。其实，口味带有很大的主观性，正所谓众口难调，店主不保证一定合您的口味，但保证五黑鸡是完全生态散养，是吃粮食、草、虫子等长大。购买五黑鸡的买家也多是以滋补为主要目的，完全生态散养的方式，很少有。该鸡还含有各种微量元素和多种维生素，胆固酸含量极低，是高蛋白、低脂肪的高级或营养滋补、强身保健、防病治病肉食品，其滋补和药用功能为乌鸡之最。此鸡所产的绿蛋并非色素添加剂的影响，属纯天然，蛋白浓厚，蛋黄呈桔黄色，含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素。

养殖五黑鸡都有哪些优点养殖前景如何五黑鸡的肉、蛋都有丰富的营养物质，有很高的药、食用价值。其特点是全身漆黑，包括骨骼和内脏等都是黑色的，唯独蛋壳是绿色的。

养殖五黑鸡的优点

1、一身黑与普通鸡明显区分，加上产绿壳的鸡蛋，独具一格，其黑色素具有很高的营养价值，而绿壳鸡蛋也被人们认为是高营养的物质。

2、也就是因为五黑鸡的肉、蛋药食用价值高， 所以在市场上比普通的鸡和蛋都贵不少。鸡肉的价格和土鸡差不多，稍微高一点点， 但是鸡蛋的价格却比土鸡蛋高几倍。

但是再多的优点都顶不住一个极限性，很多地方的销量都到了可以忽略的情况。原因有以下几点

1、五黑鸡全身黑，煲出来的汤也是黑的，很多人对黑色的食物有排斥感。尤其是小孩子，在笔者朋友圈里面，几乎有80%的小孩子都不敢吃黑色的鸡肉。

2、五黑鸡的肉、蛋都比土鸡贵，可是肉蛋的口感都没有土鸡的好，消费者买来都是炖补品，不像普通的肉鸡可以天天吃。

所以笔者认为五黑鸡的养殖前景并不乐观，没有销量价格再高都没用。不过有条件的话，配套养殖是不错的。曾经见过一家养殖场就是这样，鸡苗、鸡蛋和好几种肉用型鸡一并生产，其效益还是非常不错的，就是投资有点大。