普洱黑茶的功效与作用

黑茶中富含茶红素和茶黄素，这两种物质中有着丰富的抗氧化剂以及自由基消除剂。

相信各位女性朋友们都知道，这两种物质都有着出色的防衰老保养皮肤作用。

而普洱茶中则有着大量的矿物质以及微量元素，在加工过程中还提升了维生素，还能增强人体免疫力。

所以，普洱茶无论是对大人还是小孩来说都是很有好处的。

并且，普洱茶中还有着铁，硒以及锌等微量元素，这些物质都能促进身体的生长发育，对于小孩来说十分有好处。

锌物质，对男性身体也很有好处。

黑茶禁忌

黑茶能在短时间内快速降低人体血水，所以，低血糖的朋友们最好别喝黑茶哦。

除此以外，睡眠不好的朋友们，也应该少喝茶，毕竟茶叶中的咖啡碱有兴奋大脑作用，容易影响睡眠哦！

黑茶中含有茶碱，咖啡因以及可可碱等物质，对于已经潜在脑动脉硬化的人群来说是有危险的，所以这类人群不宜喝黑茶。

动脉硬化以及高血压患者，都不适合喝安化黑茶，否则只会加重病症。

贫血的朋友不能喝黑茶，否则会加重贫血的症状。

孕妇这样的特殊人群，不宜喝茶，当然也包括安化黑茶。

因为，黑茶中有着大量的茶多酚以及咖啡碱，对腹中的胎儿成长十分不利。

咖啡碱容易对胎儿造成刺激，所以孕妇最好别喝茶。

除此以外，哺乳期以及经期女性，也不适合喝黑茶。

哺乳期女性喝黑茶容易影响乳汁分泌，影响宝宝健康。

经期女性喝黑茶，会扰乱经期周期导致经期不正常。

素食者为什么不宜喝黑茶呢？其实和营养不良者是一样都不可喝黑茶。

素食者本来就缺乏维生素蛋白质，而黑茶恰恰是会阻碍这些物质的吸收，所以，素食者最好少喝黑茶以及其他茶种类。

中国黑茶一词，最早源自安化，又称安化黑茶。安化黑茶是完全发酵的后发酵茶，它是利用安化境内的原材料并且通过一些复杂的工艺，比如杀青、揉捏、渥堆发酵、烘培等等独特的工艺，首先加工成粗制的黑毛茶，然后再以粗制的黑毛茶另原料进行粗细加工，包括人工后发酵，自然成化等等，最终形成具有独特风味的安化黑茶产品。被誉为"21世纪人类健康的新希望"，其千两茶更是享有"世界茶王"和“中国茶文化的化身"之美誉。被韩国人称为美容茶，被日本人称为瘦身茶，被我国台湾人称为消食茶，是西北牧民的生命茶。

黑茶的功效和作用主要体现在以下九个方面:

一、补充膳食营养。黑茶中含丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用黑茶，是他们人体必须矿物质和各种维生素的重要来源，因而有生命之茶的说法。

二、助消化，解油腻，顺肠胃。黑茶中的咖啡矿或、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。

三、降脂，减肥，软化人体血管，预防心血管疾病。黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松驰，增加血管有效直径，从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。

四、抗氧化，延缓衰老，延年益寿。黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质，而且含有大量的具有抗氧化作用的微量元素如锌`锰、铜‘和硒等，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化，延缓衰老的作用。

五、抗癌，抗突变。科学家发现茶叶或茶叶提取物对种癌症具有抑制作用。

六、降血压。茶叶含有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。另外，咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张使血压下降。

七、改善糖类代谢，降血糖，防糖尿病。黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的主要成分，并且含量较其他茶叶高。

八、杀菌，消炎。黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。

九、利尿解毒，降低烟酒毒害。黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的。同时，咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。

除此之外，安化黑茶特殊的制作工艺过程中会自然发酵生成"冠突散囊菌"(俗称金花)。这种黑茶里独有的冠突散囊菌，富含18种氨基酸，450多种对人体有益的成分。茶叶中的矿质元素主要集中在成熟叶、茎、梗中，黑茶采制原料较老，矿质元素含量比其他茶类高。其中氟对防龋齿和防治老年骨质疏松有明显疗效;硒能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病的抵抗力，并对治疗冠心病，抑制癌细胞的发生与发展有显著效果，茶叶中硒含量可高达3.8~6.4mg/kg，是我国其他茶叶平均含量的2倍，是世界茶叶平均合量的7倍。所以，黑茶功效和作用特别显著。