澳洲西梅的功效与作用

澳洲西梅的成熟季节在初春，我国的三月初成熟。

澳洲西梅的成熟时间其实不太稳定，因为澳洲的西梅种植环境都非常的优质，大家注重的更是采摘时候的西梅软硬与甜度决定，西梅的成熟度决定了收获期的锤定，并且不同种植地区的西梅成熟度不同，要等到澳洲西梅成熟才可以采摘，整个收获期大概要持续三十天作用。

西梅属蔷薇科李属欧洲李种，称第三代功能性水果，富含多种果香维生素、矿物质、抗氧化剂及食物纤维素，不含脂肪和胆固醇。抗氧化剂是一种特殊的化合物，可抵制自由基对人体细胞的损伤，对大脑有延缓衰老的功效。

西梅耐干旱，抗晚霜，适应范围广，果形独特，香味浓郁，鲜食、制干均宜，具有很好的推广价值。

1．主要性状

1.1果实经济性状

该种为樱桃李与黑刺李杂交种，果实椭圆形，果核小，长扁形，表面有极浅点状花纹，离核。果实纵径4.5cm，横径3.0cm，平均单果重量50g，鲜红色，果粉白色，果肉桔黄色，果肉硬，味浓甜，无涩味，有特殊香味，口感极佳，品质上等。可溶性固形物含量20%，果肉硬，果实耐贮运，常温下可贮存30天，冷藏可贮存90天。

1.2生长结果习性

在水肥条件良好的川水地中1年生枝平均生长量达100cm以上，定植4年后树高达3.5m，冠幅2.5m。在山旱地中，1年生枝平均年生长量50cm，4年生树高达2.5m，冠幅达1.8m，萌芽力高，成枝力较低。易形成花芽，花量大，自花结实率较高，可作为主栽品种发展。

结果以短果枝、花束状果枝结果为主，座果率较高，丰产性好。在管理良好的情况下，苗木定植后第2年即可结果。

1.3物候期

西梅一般3月中旬萌芽，4月上旬开花，7月中下旬果实成熟，果实发育期110天左右，11月初落叶，全年生育期220天。

1.4抗性

西梅综合性状优良，病虫害发生较轻，使用农药少，符合当前无公害果品要求，但由于果实含糖量高，易受桃小食心虫危害。耐寒、耐旱性好，在干旱山区山地中，半阴坡地块内，全年不浇水，仍能正常开花结果。

2.栽培技术重点

2.1定植

建园栽植密度采用2×3m为宜，定植前开挖80cm见方的大穴，将表土与有机肥混匀后回填，栽植后浇足定根水，并铺膜保湿，并在80cm处定干。春秋两季均可栽植，无需防寒。

2.2施肥

幼树根系发育不完全，施肥要勤施薄施，年施肥2次，早春以施氮肥为主，落叶后结合土壤深翻，增施有机肥，每株20kg。结果树全年施肥3—4次，促花肥于3月下旬施，减少落花落果，以氮肥为主，浓度50g/L，每株3kg。

增果肥于5月下旬施，满足果实膨大需求，施肥量与促花肥相同；果实采摘后施农家肥为主，由于黄绵土钾含量低，应混合一定比例的钾肥，以恢复树势，促进花芽分化；基肥以有机肥为主，结合土壤深翻施用，施肥量占全年的一半以上，每株树以腐熟有机肥25kg为宜。

2.3灌水

灌水时间在开花前需灌水1次，果实膨大期灌水1次，并结合施肥灌水，如遇连续干旱天气，需增加灌水次数。可采用树盘覆草，既可减少水分蒸发，又能增加土壤有机质含量，效果较好。

2.4花果管理

该品种花量大，座果率较高，但水肥供应不足，易造成落果现象，在谢花后3周左右喷施30g/L硝酸二氢钾，以提高座果率。为保证果实均匀，在生理落果后疏除密果、小果和劣果，以提高果品质量。

2.5整形修剪

该品种干性强，树开多采用延迟开心形。延迟开心形第一层选留3个主枝，第二层选留2个主枝，层间距70cm左右，然后落头开心。后期结果枝易衰弱，对结果母枝要及时回缩避免衰弱，促进结果。冬季修剪要“轻剪长放”，尽量少短截，少疏枝，尽量多留辅养枝，对过密枝、病虫枝、下垂枝等应疏除。

2.6病虫害防治

西梅树势强健，病虫害发生较轻，虫害主要是桃小食心虫，防治该虫可用桃小性诱剂进行测报，当成虫连续上升时，喷桃小灵1500—2000倍液防治，喷药时侧重于果实萼注处。

第一次喷药时间在5月中至6月中旬，重点喷施地面，杀孔越冬幼虫；第二次喷药在7月上旬，以果实为主，杀灭第一低卵及初孵幼虫。

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1.它们都有各自的特点：

智利西梅：果皮呈青紫色，皮薄肉嫩，个头大，肥厚多汁，果味浓郁。

澳洲西梅：果皮呈紫红色，颜色偏深，口感酸甜，核小肉多，皮薄多汁，带有淡淡的甘草香。

2.它们来自不同的地域：

智利西梅：智利属于南美洲，是地中海气候，因为土地广阔，所以农田有着得天独厚的条件。由于土壤肥沃，气候比较理想使得智利的西梅非常健康，再加上智利种植西梅有将近70年的历史，所以它是全球最大的西梅出口国，智利这个国家对农药的管控还是比较严格的，果农为了减少西梅的病虫害，把西梅都种在比较高的山上，所以日照比较充足，也保证了西梅的最佳口感。

澳洲西梅 ：澳大利亚（澳洲） 是西梅的原产地，位于南太平洋和印度洋之间，四面环海，雨量充沛，气候湿润，空气纯净无污染，为西梅成长提供了舒适的生长环境，因为澳大利亚在赤道附近气温高，温差大，为西梅凝聚糖分提供了有利条件，所以澳大利亚的西梅比较甜。

3.营养成分有差异：

智利西梅：含有矿物质，多种维生素以及多种化合物抗氧化剂和维生素，有助于肠胃功能不好的人群，可以促进消化，对糖尿病，心血管疾病和高血脂有帮助。

澳洲西梅：含有丰富的纤维素，维生素A，矿物质，微量元素等，可以使肌肤亮泽，使人保持青春活力，防止心脏病，肺部疾病以及癌症的恶化。

通过对比，我觉得它们都各有千秋，具体哪个更好还要因人而异，必定茄子辣子各有所好……我比较喜欢吃甜食，所以相对而言，更喜欢澳洲西梅，你呢？????……