硒螺旋藻的功效与作用

【营养师提醒】

螺旋藻的营养价值很高，但是这些都可以通过日常合理的饮食来达到，有条件可以吃，但是也没必要刻意去吃，事实上很多小型藻类都不错的营养价值，只要常去吃就好。

而且螺旋藻在培育过程中也常常存在着潜在的安全风险。

比如与其他藻类的毒性污染等，目前，螺旋藻普遍用于制作保健品，那食用保健品对于日常饮食来说，就更没有大的必要来大张旗鼓的食用了。

增强人体免疫力，补充人体所必须的营养成分，调节内分泌，调节人体消化道微生态平衡，有利于蛋白质、矿物质等营养成分的高效吸收，降低人体“三高”症状。

硒是典型的能够抵抗肝坏死的有效物质之一，能够帮助组织肝坏死，从而保护人体健康。原理在于可以保护肝细胞膜，从而达到保护肝脏的目的。当体内缺少硒，肝脏的代谢功能会发生紊乱，从而引起肝脏的被损害。

螺旋藻片含有螺旋藻、水苏糖，酵母β-葡聚糖。其独特之处，在于首先改善人体消化功能，从而增强人体对螺旋藻所富含的蛋白质、矿物质等营养物质的吸收，起到增强人体免疫力的作用。

扩展资料：

螺旋藻片食用注意事项：

1、患有痛风的人不能吃螺旋藻，螺旋藻当中含有较多的嘌呤，而痛风患者嘌呤代谢失常，最忌讳吃含嘌呤多的食物，因此痛风病人不能吃螺旋藻。

2、甲亢病人也不能吃螺旋藻，螺旋藻当中含有较多的碘，而甲亢是由于甲状腺激素分泌过多导致的，需要忌碘，因此不能吃螺旋藻。

3、螺旋藻偏寒性，体质寒的人也尽量少吃;普通人也不要一次性吃太多，否则它丰富的蛋白质会阻碍人体对铁的吸收。

参考资料来源：

硒化螺旋藻中的元素是根据人体需要量设定的，特别针对我国普遍缺乏的硒。因此，培养基的配方和藻群的生长速度必须严格控制，以保证硒与藻蛋白的充分化合。茵曼金的生产成本和时间是普通螺旋藻的5倍，科技含量和经济价值很高。

硒化螺旋藻的功能和营养得到了全面提升。与普通螺旋藻相比，除了全面均衡营养，提高免疫的功效