当归猪心的功效与作用

当归猪心的功效与作用

当归炖猪心的功效：

（1）猪心虽然不算肉类，但是营养也十分丰富的。

它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B

1、维生素B

2、维生素c以及烟酸等，可以加强我们的心肌营养，更加可以增强心肌收缩力，很好得保护我们的心脏。

（2）当归是补血、和血的佳品，对于血虚的人很有效。

当归还可以调经止痛，所以也很适合女人服用。

当归虽然补血，但是不躁热，反而还可以润燥滑肠。

当归，是一种温性中药，它的根部经常拿来煲汤炖汤，具有具有补血、和血，调经止痛，润燥滑肠的作用。

而猪心，我们经常用来和当归一起炖汤，这样搭配一起炖汤是最补心血的。

我们都常说以形补形，吃猪心补人心，这也不是没有道理。

土当归怎么吃，美味又健康土当归怎么吃，美味又健康？

土当归是椒木的嫩茎叶，跟我们认识的当归（伞形科植物）不同。虽然都是药食同源植物，属性不一样，想吃得健康美味，需要根据自己的身体状态。

咱们还是聊怎么吃。下面给小伙伴们分享“土当归炒香干”。

跟大多数野菜一样，先将土当归嫩茎叶摘洗干净，在沸水中烫几秒钟，捞出过凉洗净，挤干水分切成段。

香干洗净切成丝。香葱洗净拍破后切段。炒锅置火上，倒入植物油，下入葱段煽炒出香味，倒入香干和土当归。

撒上食盐，翻炒至入味后，撒点味精炒匀出锅。也可以在油烧热后，放入番茄，翻炒几下，再放入香干。

入味后倒入土当归，炒匀至熟，撒上味精、香葱段。

“土当归炒鸡蛋”。

先将土当归嫩茎叶摘洗干净，在沸水中烫几秒钟，捞出过凉洗净，挤干水分切成末。鸡蛋磕入碗内撒上食盐搅打均匀。

香葱洗净拍破后切段。炒锅置火上，倒入植物油，下入葱段煽炒出香味，倒入鸡蛋液和土当归。

撒上食盐，翻炒至入味，鸡蛋跟土当归结成块后，用锅铲滑成小块，撒点味精炒匀出锅。

也可以将土当归嫩茎叶切碎后跟鸡蛋液一起入锅翻炒。方法其实很多，很多读者朋友比小编编更有经验。

土当归还可以自制酵素、果醋。具体操作，小伙伴们可参阅小编编最近其他食材的文章。

读者福利：《食用花卉与瓜果：332种美味花果的彩色图鉴》（pdf电子书）。点击小编编头像，上方“私信”，或者看“作者介绍”联系获取。

谢谢关注、点赞、评论，我们一起探索万千食材中不一样的美食乐趣！

什么人不宜吃当归、黄芪

欢迎阅读！请点击关注，分享合理用药，安全用药常识。

当归与黄芪都是常用的中药饮片，可以这样说，只要是用于调理气血的处方，大都会有这两味中药。如大家熟悉的经典名方当归补血汤，就是由当归和黄芪组成，组方虽简，但疗效显著，是中医常用的气血双补药对。但任何一味中药，都有其主治功效，适应症与禁忌，当归，黄芪亦如是。那么，那些人不宜吃当归与黄芪呢？现略作简答，供大家参考。(全当归)

当归所适应治疗的证候与禁忌

当归是大家熟悉的一味补血药，也是妇科调经要药，有补血，活血，和血的作用。当归补血力强，可扶助虚衰，补益亏损，是治疗血虚亏损诸证的良药。当归辛能行散，甘温主补，有逐瘀血，生新血的功用，所以，常用于妇女月经不调，痛经闭经的治疗。另外，当归还有补血润肠通便的作用，可治疗血虚津液不足的大便秘结。当归相对于其它中药饮片来说，服用禁忌很少，除孕妇，湿盛中满，大便泄泻者忌服外，一般人都可服用，可用来煲汤，或以其它方式服用。应用当归须知，补血用当归身，活血逐瘀用当归尾，补血活血(即和血)用全当归，活血通经，风湿痹痛，跌打损伤用酒当归。(酒当归)

黄芪所适应治疗的证候与禁忌

黄芪是治疗气虚不可缺少的药物，其味甘，性温，甘补温升，为补气升阳的要药。黄芪生用有益固表的作用，可治表虚不固的自汗，阴虚盗汗也可用，但需配伍滋阴药，不可单用。补中益气升阳宜用炙黄芪。黄芪的主要功效是补气升阳，益卫固表，利水消肿，也正因有如此的功效，所以，黄芪的服用禁忌较多。下面是黄芪的禁忌

因黄芪有益气固表的作用，所以患有外感(感冒)表邪未解者忌服。服用有关门留寇的作用，外感应解表，不宜固表。

因黄芪有补气升阳的作用，所以气实满胸，阳盛阴虚，肝阳上亢所致的高血压，肝旺多怒，痈疽初起，热毒尚盛者均不宜服。

以上简答，供参考，如有不足，望评论补充。

谢谢阅读！