黑莓原浆的功效与作用

功效与作用有：

1、黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍，其维生素C含量为22.1mg/100g。

维生素C在人体中可发挥多种重要功能，有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收，降低贫血危险。

2、黑莓富含抗氧化剂花青素。

研究发现，花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。

另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物，可有效治疗皮肤癌和肺癌。

3、富含叶酸又有助于促进健康细胞分裂黑莓中富含的叶酸在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用。

建议孕妇多吃黑莓，以降低新生儿脊柱裂等出生缺陷。

黑莓的营养价值：

1、黑莓果实呈紫红黑色，为卵圆形聚合果，单果量在8克-15克左右。

其浆果含有16种氨基酸，总糖含量为3.98%，总酸为2.24%。

维生素E含量为70-160ug/g，维生素C含量为22.1mg/100g。

2、黑莓富含原花青素、SOD、硒、鞣花酸和类黄酮等高效抗氧化活性物质，二十种氨基酸和微量元素，目前发现含营养成分超过四十种以上，其中原花青素、SOD、氨基酸、以及钙铁锌硒维生素等。

3、黑莓在我国中药成分统归属于“覆盆子”类，性味：味甘、酸，性温，归经：归肝、肾、膀胱经。

《本草通玄》：“覆盆子，甘平入肾，起阳治痿，固精摄溺，强肾而无燥热之偏，固精而无疑涩之害，金玉之品也。

黑莓营养价值极高，源于它丰富的营养素，它含有45种以上营养素，尤其是大量的硒、SOD、花青素、原花青素等抗氧化成份，十分难得。除此之外，它还含有18种氨基酸，富含6种矿物质元素（钾、钙、钠、镁、锌、铁）等。多元的营养组合，协同作用，能够对人体起到营养补给、整体调理的作用。

饭前饭后都是可以喝的，一般情况是可以饭前喝，但是患有胃病的人一般饭后半小时喝。

男女老少皆宜，小孩子1一天瓶，正常成年人1天2瓶，亚健康、有症状的人群1天4瓶，重症疾病1天6瓶。