客家甜酒的功效与作用

客家甜酒的功效与作用

作为女性你了解米酒吗？你对米酒够熟悉吗？如果你对米酒不够熟悉一定要看下去，因为它是女性的保健酒。

说起酒酿的好处就要从它的根源上说起了。

米酒是经过用蒸熟的糯米以及在上面撒上酵母进行发酵而酿制成的甜米酒。

它也叫做酒娘和醪糟。

这种酒酿是有着很高的营养价值的。

里面含有大量的蛋白类的，以及有机酸和碳水化合物之类的，它也包括有维生素B族和糖以及矿物质和少量酒精在里面，这些都是我们人体所要的营养成分的必须品。

那么米酒的基本功能就出来了。

如可以起到生津以及益气和消肿、活血之类的散结等等作用。

那么为什么说对女性的帮助是最大的呢？这是因为它首先是可以使女性丰胸，特别是在经期与产后。

这是很科学的依据，米酒中有可以促进女性胸部的细胞丰满的天然荷尔蒙，当然酒精也会有助于改善胸部的血液的循环作用。

所以米酒对丰胸是有一定的作用的。

甜酒对身体好吗

甜酒是我们广东的普遍叫法，也叫糯米酒，而其他地方的人也将甜酒称为江米酒、酒酿或者醪糟，因为它是由糯米和酒曲酿制而成的发酵米，带有甜甜的味道，从而被称为甜酒。我们都知道饮酒有害健康，特别是酒精度数高的白酒，而作为酒精浓度低的甜酒，是否也一样有害健康呢？经常饮用是否对身体有好处呢？下面，左撇子就跟大家聊一聊这个问题。

一、广东人记忆中的甜酒

说到甜酒，在我们广东人的印象中，那就是月子酒，也就是坐月子的孕妇经常饮用的一种食物。几乎每一个广东的产妇在坐月子的时候，都会经常吃甜酒煮鸡蛋，这不仅可以有效的驱寒，预防留下月子病，而且活血的作用还有利于催乳，而在我妻子坐月子的时候，我也经常煮这个甜酒煮鸡蛋给她吃。

而对于甜酒，我也有一种特别的钟爱。记得小时候，我经常偷吃甜酒，甜甜的味道总让我无法拒绝，而且特别容易喝醉，至今仍然还记得那可笑的模样。不过不知道是不是小时候经常偷吃甜酒的原因，留下了两个小醉窝，而且现在也不怎么喜欢吃甜酒了。

二，甜酒有哪些功效？

看到这个甜酒，就不由自主的想起了小时候的事情，也让大家见笑了。回归正题，我们现在就来说一下这个甜酒到底有哪些功效。

其实这个甜酒在中医里经常作为一种“药引子”来使用，就是有些中药处方中常常使用糯米酒来浸泡、烧煮某些中草药，又或者用甜酒来送服药物。所以药用糯米酒也有“百药之长”的美称。

对于甜酒的功效记载，在《纲目拾遗》有详细的介绍，里面记载，甜酒味甘辛，性温。功能主治益气，生津，活血。佐药发痘浆，行血益髓脉，生津浓。

因此，从上面的记载我们可以知道，这个甜酒具有益气，生津，活血的作用，是特别适合中老年人、孕产妇以及身体虚弱者吃用。

三、甜酒对身体有哪些好处？

上面我们已经介绍了甜酒的功效，不过甜酒在生饮（直接生吃）以及热饮（煮开之后再吃）方面的功效是有所不一样的。一般来说，生饮的作用更多的是生津的作用，而热饮的作用更多的是益气、活血的作用。

因此，如果将甜酒煮热之后再吃的话，就可以起到驱寒暖胃，祛湿化淤，活血止痛的作用，特别是对腰背酸痛、手足麻木、风湿性关节炎及跌打损伤等具有比较好的作用。

如果在吃用甜酒时再加入鸡蛋、红糖同煮的话，那么不仅具有驱寒、活血等作用，而且还具有补中益气，强健筋骨等作用，特别是对于产妇坐月子时出现的血淤、腰背酸痛、缺奶等有很好的作用。而对于其他人来说，对于防止神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘、头晕耳鸣、失眠等都有比较好的作用。

另外，甜酒还能够有效促进血液循环，促进新陈代谢，从而起到舒筋活络、延年益寿、活血养颜的作用，而对于月经不调或者经痛的妇女朋友来说，还可以起到调经止痛的作用。

四、喝甜酒的注意事项

虽然说甜酒的功效有很多，而且酒香味浓郁，经过发酵之后的糯米还富含氨基酸等营养物质，不容易让人上头。但是甜酒里面毕竟含有一定量的酒精，即使是酒精含量比较低，不像高度白酒那样容易让人上头，但是千万不要小看甜酒，它的“后劲”足，千万不可贪杯，要适可而止，特别是对于小孩和老人家来说，还是不要过量的食用。

不过对于女人来说，可以在平时适当进食，而且最好就是与鸡蛋、红糖一起煮着吃，特别是在冬天，可以起到益气、活血、驱寒的作用，吃上一碗鸡蛋甜酒酿，不仅暖胃，暖身，而且可以驱除一身的寒气，的确是身体进补的好时机。特别是对于那些阳虚体质的女性朋友，本身就容易感到体寒，容易出现怕冷、宫寒、血淤等症状，这个时候不妨可以多点进食甜酒，对身体是非常有益处的，不一定就只是在坐月子的时候进食。

最后有一点还需要注意的，那就是对于阴虚火旺的人群，是忌服甜酒的，否则就会加重阴虚火旺的症状，从而引起上火。

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