红叶李子的功效与作用

红叶李，经常会在公园、公路隔离带、高速公路中央护栏见到，全年叶子紫红色，开白花，有的还会挂果，但是属于观赏树，果子味苦且酸，不适宜使用。

就连农村的道路旁，近些年也开始出现了红叶李及红叶石楠的身影，给乡村公路增加了不少风采，远远望去或高空俯瞰，都是不错的风景。

红叶李，学名紫叶李，又叫樱桃李，在我国大多数人都习惯称呼为红叶李，蔷薇科李属落叶小乔木，树高可达8米。

紫叶李原产新疆，生长于山坡林中或多石砾的坡地以及峡谷水边等处，海拔800-2000米。

红叶李繁殖方法有：扦插法、压枝法、芽接法，其中扦插选在秋后落叶后，剪下30-50公分长的枝条扎成捆，埋入细沙，待11-12月开始扦插，扦插时剪掉枯枝及弱枝，长度在10-12厘米，扦插枝条留2-3个芽，选疏松肥沃的土地，做畦，宽度保持在1米以上，保持土壤湿润，覆盖地膜保温，地膜上面加小拱棚保温，4月下旬即可移栽定值。

芽接砧木可用：桃、李、梅、杏、山桃、山杏、毛桃和紫叶李的实生苗，杏、山桃和毛桃作砧木最为常用。

红叶李的果实能不能食用？说明原因？

红叶李的正式中文名叫紫叶李，它是樱桃李的一个变型，由于它的叶子常年紫色，很醒目，通常在庭园观赏栽培。樱桃李是产自我国新疆的李属小乔木。

问红叶李的果实能不能食用，从我掌握的情况看，红叶李的果实很小，成熟时紫红色的，八月份果实成熟。果实的主要含有黄酮类、花色素类、香豆素类、新木质素类、槲皮素、胡萝卜苷等物质，味道涩酸稍带甜。从这些物质看是无毒的，再就是营养物质不是很多，果实又小，吃是可以的无毒，但没有多少营养，我个人的观点，不建议食用。

红叶李喜欢温暖湿润气候，适应性强，适宜栽植在建筑物前、公园路旁、庭园草坪等处，观赏价值尚高。在栽植时注意色彩搭配就行了。至于食用我就不建议了。