2021-06-25 20:45 作者 :编辑部小品 围观 : 次
烟酸属于维生素B族，又称尼克酸、维生素B3、抗癞皮病因子，分子式为C6H5NO2，化学名称吡啶-3-甲酸，热稳定性好，能升华，工业上常采用升华法提纯烟酸。烟酸外观为白色晶体或白色结晶性粉末，可溶于水，主要存在于动物内脏、肌肉组织，水果、蛋黄中也有微量存在，是人体必需的13种维生素之一。目前，烟酸主要用于饲料添加剂，可提高饲料蛋白的利用率，提高奶牛产奶量及鱼、鸡、鸭、牛、羊等禽畜肉产量和质量。烟酸还是一种应用广泛的医药中间体，以其为原料，可以合成多种医药，如尼可刹米和烟酸肌醇酯等。此外，烟酸还在发光材料、染料、电镀行业等领域发挥着不可替代的作用。
维生素B3，又名烟酸，是一种水溶性的维生素，是B族维生素中非常重要的一员。如果人体缺乏维生素B3，会出现糙皮病、身体消瘦、腹泻、失眠、健忘、抑郁等症状。膳食营养学会推荐人体的日摄入量为12~14mg/天。通常情况下，人可以通过摄入食物补充足量的烟酸，谷类、瘦肉、动物肝、肾、豆类、绿叶蔬菜中都含有丰富的烟酸，可以在膳食搭配中注意补充。
今天重点说一下维生素B3在降血脂方面的功效和过量补充的副作用。
维生素B3能够降血脂吗？烟酸能够有效的降低体内的甘油三酯TG（有害的胆固醇血脂成分）的浓度和提高高密度脂蛋白HDL-C（这是一种有益的胆固醇）的浓度。烟酸的作用机理很复杂，目前研究发现：烟酸能够脂肪组织释放游离脂肪酸，从而导致肝脏中VLDL-P的分泌减少，而VLDL-P是LDL-P的前体。当它降低低密度脂蛋白LDL-C,胆固醇，这些作用在指标上的表现，就是甘油三酯的降低和高密度脂蛋白的升高。
在美国，有临床小样本研究表明：在他汀类药物中增加烟酸降血脂，通过血管造影发现，可以有效的降低颈动脉壁的厚度，这会减少心血管疾病的风险。但上述疗效还尚需更大样本的临床研究数据的进一步支持。
既然维生素B3也可以调节血脂，能不能用它来提到他汀类药物呢？答案是否定的，不要以为凡是叫“维生素”的物质就很安全。维生素B3之所以没有用于临床上作为常规的调节血脂药物，其主要原因就是因为其治疗剂量所引发的副作用：
面色潮红：这是烟酸引发的最多副作用，治疗剂量的副作用会引发脸部潮红发热，这是由于其扩张血管的作用而引起的，这种副作用不是一过性的，通常会发生在服用后的20分钟左右，持续时间可长达1小时；
肝脏毒性：过量服用烟酸的对肝功能的不良影响也是烟酸未在调节血脂临床广泛应用的主要原因。盐酸会影响肝脏酶的浓度，当服用烟酸时，应定期检测肝功能，如发现谷丙转氨酶(ALT),谷草转氨酶(AST)超过正常值3倍，应立即停止服用。
因此，对于维生素B3的补充，最佳的方式还是通过调整饮食结构，食补为佳，如临床检查发现确需补充，可适量服用补充药物，但也应注意切勿过量，以免引起不必要的毒副作用。
关于维生素的补充，您还有什么切身经验和问题，欢迎在下方留言继续探讨！
维生素B族也是人体所必须的营养素，之所以称为一个族，是因为它还包含了很多种类，其中已经探明人体所需的主要是7种，分别为B
1、B
2、B
6、B12，以及叶酸、泛酸、烟酸等。
维生素B族，全部都是水溶性维生素，所谓水溶性维生素,就是指能溶于水,当然你理解能用来泡水喝也是可以的。维生素B族参与人体代谢功能，是人体组织必不可少的营养素，也是食物释放能量的关键。人体若缺乏B族维生素或导致很多问题，严重影响身体健康。而且在人体内存在的时间非常短，因此需要每天冲食物中获取
人体缺乏维生素B族会有2个方面的影响1、缺乏维生素B族或导致人体的功能低下
主要表现为：全身乏力、嗜睡、白天哈欠连体只想睡睡觉，而晚上却睡得不踏实，不是多梦就是睡不着，而且人体的记忆力学习能力也会下降，比较严重的可能还会导致脱发，如果有这些情况，可以补充些B族维生素。
2、缺乏维生素B，容易导致皮肤问题
比如：皮肤经常性的长疮，瘙痒难忍、或经常口腔溃疡、皮炎等情况。此外，精神状态也非常差。如果经常如此，也可以补充些维生素B2。
一般来说，市场上的B族维生素产品，通常是搭配好复合维生素B，如果要补充维生素B，一般情况下都是补充这种综合性的，只有在特殊情况下，根据医生的要求才会针对性的补充某一种。比如孕妇，一般在孕前期就要补充些叶酸。再比如，皮肤经常瘙痒或溃疡就会补充些维生素B2或B6等。
当然如果有这方面的需求，不妨先去医院做个检测，看是是否取药补充，一般来说我们每天注意饮食均衡不会出现选额外补充的情况。
什么人最好少吃维生素B为什么1.对B族维生素过敏人群不宜吃。饮酒者减少B族维生素的吸收，服用药物的时候不要喝酒，以免影响药效。
2.维生素B1不与碱性药物如碳酸氢钠、枸橼酸钠存在配伍禁忌，因在碱性溶液中易分解，发生变质，不宜同服。
不宜与含鞣质的中药和食物同时服用，因为会减弱B1的吸收。
不宜过量服用。用药过量可出现头痛、疲倦、烦躁、食欲减退、腹泻、浮肿。
维生素B1一般可从正常食物中摄取，较少发生单一维生素B1缺乏。如果出现维生素B1缺乏时，宜补充复合维生素B制剂。
3.维生素B2与碱性溶液、博莱霉素、头孢噻啶、放线菌素D、多西环素、红霉素、林可霉素、金属、夹竹桃霉素、土霉素、链霉素、四环素及某些完全胃肠外营养（TPN）液存在配伍禁忌。所以使用上述药物的患者不宜使用维生素B2。
因为维生素B2缺乏常伴有其他B族维生素缺乏，故推荐使用复合维生素B防治。
有些药如吩噻嗪、三环类抗抑郁药、丙磺舒等合用，需增加B2用量。
4.癫痫发作的新生儿应慎用B6；孕妇大量用药，可导致新生儿出现维生素B6依赖综合征。美国食品药品管理局（FDA）对B6的妊娠安全性分级为A级，如超过日推荐剂量则为C级。
周围神经炎的患者不应大剂量应用维生素B6，如一日2-6g，会加重周围神经炎的症状。
5.对于维生素B12，有家族遗传性球后视神经炎及抽烟型弱视症者，因血清中维生素B12异常升高，使用维生素B12可迅速加剧视神经萎缩。
美国食品FDA对本药妊娠分级安全性为C级。孕妇慎用。
