香芋粥的功效与作用

香芋粥简介

香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被认为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。食之有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋烹煮方法种，烧、炒、炖皆可，用其与鸡肉、猪肉一起炖、烧，其味香而不腻，酥而不烂。历来是逢年过节、喜庆筵席上必备的上乘菜肴。

香芋粥的功效与作用

南瓜大枣芋头加点小米熬粥，黄中有白还飘着红点点，色相就极其诱人，喝一口香甜润胃，巴巴嘴回味留香，最喜欢和这样的粥品，在深圳去吃早茶，南瓜小米粥绝对是首选。

空腹整个晚上，肚子空空，嘴里没味，喝点营养粥成了每天的必修课，甜丝丝的，喝一口香香润润，直导胃腹，瞬间感到神清气爽，所有沉睡了一夜的细胞瞬间活跃起来。

南瓜营养丰富，蛋白质含量高，尤其是免疫活性蛋白更高，多种氨基酸、南瓜中的糖可以提高免疫力，所含胡萝卜素可促进骨骼发育，南瓜中所含果胶可以有效控制血糖上升，所以，常食南瓜对身体很有帮助。

南瓜做粥首选将南瓜蒸熟，碾碎，熬粥时加入南瓜泥，搅动使小米粥和南瓜泥完全融合，二者的营养充分混搭，起到增香增润的效果。

小米的营养丰富，常食有利于身体吸收，小米养胃调养身体，促进消化，滋阴、健脾等功效。

做粥时配搭芋头，南瓜以及大枣，熬出来的粥色彩就引人食欲，芋头切小块，大枣洗净，小米下锅烧开后即可加入芋头和大枣，小火慢熬，当将近成熟时，再加入南瓜泥，不用加糖，就能吃出甜丝丝的味道。

大枣所含维生素含量非常之高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补气血之功效。

粥品里加大枣熬制，增色增香，还能滋阴补阳补气血之功效，大枣味甜，给粥品增质很多，大枣特有的香味溶解与粥品中，有机结合使粥品更加有营养。

芋头有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。

同时能增进食欲，帮助消化等功效。

熬粥时加几块芋头，不但可以增加粥品品相，增香增色，还有食疗保健作用。

南瓜大枣芋头熬粥好处多多，增加免疫力，抗癌，助消化，益气养血，控制血糖等。

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芋头小米红枣粥的功效

1、小米枸杞大枣粥中的枸杞是一种滋补性很强的中药材，它的功效很多既可以清肝明目也可以滋阴补肾，调理气血，增加肝功能，人们食用小米枸杞粥以后可以把枸杞的这些作用发挥到最好，特别利于人体对枸杞营养的吸收。

2、小米是生活中的常见食材，它不但含有大多维生素和蛋白质，更有多种微量元素存在，对人体的肠胃有很好调理功效，对于脾胃虚寒有明显的缓解功效，特别适合那些产女和大病初愈的人群食用。

3、大枣是一种补益气血的理想食材，它含有大量的铁和锌，有出色的补血功能，对于气血亏损有明显效果，另外对缺铁性贫血也有良好的治疗功效。小米、枸杞、大枣三种食材放在一起煮成粥品，可以让它们的营养和功效相互结合，更利于人类的吸收，于是滋阴补肾、清肝明目、补益气血以及调理肠胃等就成了人们食用小米枸杞大枣粥的最大好处。

芋头每天做粥好吗

芋头偶尔吃是有好处的。人们喝芋头粥能吸收丰富的多糖和一些天然角质，这些物质都存在于芋头中，他们被人体吸收后，不但能增加食欲，促进消化，而且能软化大便并能加快肠胃蠕动速度，可以让身体内有食物残渣与垃圾一起排出体外，经常吃芋头粥能保护肠道健康也能预防缓解便秘。但是不能天天吃。

1.导致腹泻

芋头中含有大量的膳食纤维素成分，其中人体暂时没有可以将其完全消化的消化酶，天天吃很容易加重人体胃肠道负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成伤害。

2.诱发或者加重某些疾病

芋头属于碳水化合物中的一种，其中含有大量的维生素、淀粉以及糖分，对于糖尿病患者来说天天食用，很容易诱发或者加重其病情，不利于糖尿病患者的身体健康。