竹荪酒的功效与作用

竹荪酒的功效与作用

1、竹荪酒最大程度保留了竹荪的植物精华，而竹笋被称为“菌中皇后”，位列四珍（竹荪、猴头菇、香菇、银耳）之首，竹荪有很高的食用和药用价值，含有多种酶和高分子多糖，可增强人体对肿瘤细胞和癌细胞的抵抗力，为此呢竹荪酒有着很好的防癌、抗癌作用。

2、竹荪性寒、味甘、无毒，竹荪酒有着滋阴补血、益气补脑、止咳化痰、宁神健体之功效。

3、竹荪能减少腹壁脂肪积储，有着我们俗称的“刮油”的功效，有着很好的保护肝脏的作用，为此呢竹荪酒也就有着保肝护肝之功效，还对高血压、高血脂、高胆固醇、动脉硬化、肥胖症和冠心病等有良好的治疗效果。

竹荪有哪些营养价值什么样的人千万不要吃竹笋

很高兴回答您提出的问题。

竹荪的营养

竹荪中含有粗蛋白、粗灰分、粗纤维、粗脂肪、碳水化合物、多种矿物质和维生素。其中，竹荪内所含的氨基酸成分很高，其之所以味道鲜美，与氨基酸含量较高也有着很大的关系。在餐桌上，说到菌类美食，肯定是少不了竹荪，所以它也经常被用来招待贵宾。

竹荪的功效

①竹荪的营养丰富，所以总体来说可以健体强身、安神补脑、滋补益气。

②竹荪可以提高人体免疫力，让人少生病。

③竹荪可以保护肝脏，减少腹壁的脂肪堆积，达到减肥的效果。

④竹荪中的多糖物质，有着抵抗癌细胞的能力，所以它有着防癌、抗癌的功效。

⑤此外，竹荪对高血压、糖尿病、高血脂等疾病有着不错的疗效。

竹荪的食用

一般人群皆可食用竹荪，尤其是肥胖者、高血脂患者、免疫力低下者、癌症患者、脑力工作者等，更适合食用。但是竹荪性寒凉，所以脾胃虚寒者则不宜多食用。另外，有一种叫做黄裙竹荪有毒，不宜食用。[62]

如果想要了解更多健康资讯，欢迎关注[家庭医生杂志]头条号五粮液52度竹荪酒好喝吗

保持了竹荪含多种氨基酸、维生素、矿物质及微量元素的优点，而且酒液浅黄而洁净，特别是经精细处理的竹荪置于瓶中，不漂不沉、完全保持其自然生态形状，给人产生一种自然生态的美感。五粮液歪嘴就以竹荪为原料的，口感很好，不伤身体的。